做法一
材料準備
木瓜1隻、牛奶1袋、吉利丁片3片、白糖適量
製作過程
1、準備下材料;
2、吉利丁片先在冷水裡泡軟;
3、將木瓜在頸部一刀割下;
4、用小勺子把裡邊的籽掏光;
5、用小火將牛奶加熱、適量加點白糖;
6、關火將泡軟的吉利丁片放進牛奶;
7、用勺子不斷攪拌;
8、待牛奶稍冷倒進木瓜里;
9、蓋上切下來的蓋子,放進冰櫃冷藏一個小時以上;
10、拿出來牛奶已經很好的凝固了;
11、將木瓜橫向切片;
12、再十字切成小塊即可食用;
做法二
材料準備
牛奶、砂糖、木瓜、吉利丁片。
製作過程
1、原料備用。
2、木瓜洗淨,用勺子挖去籽和少量的果肉。
3、牛奶倒入奶鍋中加熱。
4、調入適量的砂糖。
5、待牛奶不太熱的時候,加入吉利丁片。
6、攪拌使吉利丁片全部融化。
7、把晾涼的牛奶倒入木瓜中,包上保鮮膜入冰櫃,使液體凝固。
8、凝固後取出切大塊即可食用。