木瓜鮮奶凍

木瓜鮮奶凍是一道由木瓜等食材製成的食品。

材料

用料

•木瓜1個

輔料

•淡奶油60毫升

•吉利丁片3片

•白砂糖25克

•牛奶200毫升

木瓜鮮奶凍的做法

1.

•此步驟用料

•木瓜 1個

首先木瓜從中間一切兩半，把中間的籽什麼的清理乾淨

2.

•此步驟用料

•吉利丁片 3片

吉利丁用冰水泡軟，再隔水至完全融化，備用

3.

•此步驟用料

•淡奶油 60毫升

•吉利丁片 3片

•白砂糖 25克

•牛奶 200毫升

把淡奶油和牛奶倒入小鍋中加熱，倒入白砂糖攪拌至完全融化，再加入吉利丁溶液拌勻

4.

溶液攪拌好後，分別倒入處理好的兩半木瓜中，在木瓜表面包上保鮮膜

5.

放入冰櫃冷藏凝固，凝固後就完成啦~吃時把保鮮膜揭開，切成厚一點的片