昔歸茶

昔歸茶，屬邦東大葉種，因為當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護得比較好，茶質比其他村寨要好得多。

基本信息

• 中文名：昔歸茶

• 種類：邦東大葉種
• 口味：入口即香
• 產地：臨滄邦東鄉昔歸村

地理環境

昔歸茶

昔歸，臨滄邦東鄉邦東行政村，乃山區。離村委會12公里，距鄉政府16公里。面積約4平方公里，海拔750米，年平均氣溫21℃，年降水量1200毫米。

昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生於森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。

忙麓山風光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。

特色

昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無雜味，味甘；三泡後回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質較粘稠，重手泡後苦現，較輕，易化；七泡後湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長；十泡後水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。