日式咖喱飯

菜品特色

日式咖喱飯

日式咖喱飯是將白飯和熱咖喱混合在一起，再加上一個新鮮的生雞蛋製作而成的。吃的時候將雞蛋拌在熱騰騰的咖喱飯里，這樣不僅有滋有味，還增加了營養。

材料

主料：肉丁(最好是牛肉的) 咖喱塊

配料：洋蔥 香葉 黃油 胡蘿蔔 土豆

做法

日式咖喱飯

1.牛肉切塊,放入高壓鍋，再加一個洋蔥，和少許香葉，加水煮20分鐘左右。2.鍋內放一小塊黃油，再加橄欖油燒熱後，然後再加入洋蔥炒出香味炒成棕色。

3.再放入切成丁的土豆，胡蘿蔔煸炒，加牛肉湯煮10分鐘後放煮好的牛肉。

4 把咖喱塊一起放進去煮10分鐘即可。

5 煮好的咖喱最好放半天再吃，會比較入味。

6 盤裡盛好米飯,澆上煮好的咖喱即可。

營養價值

營養豐富。