內容簡介
《新視野:中國文化三十講》運用文化教學柔性策略的新觀念，以跨文化視角的新理解和以點帶面的新形式，呈現博大精深、豐富多彩的中國文化，以期能夠更為有效地吸引外國學習者，並受到他們的喜愛，從而弘揚中國文化、傳播中國價值觀，達到東西方交流、理解、和諧相處的目的。
《新視野:中國文化三十講》內容共分10個主題，30講，選取中國文化中人們喜聞樂見的、廣為流傳的、可讀性強的神話、故事、傳說，寓教於樂，難度適當，富有新意，可引發學習者的興趣。話題不求全，但是解讀充分，既有課前的文化背景導讀，又有課後的英文閱讀和“文化廣角”作為延伸。用故事說明文化，用實例反映觀念，既給學習者留下思考的餘地，也有利於通過具體的語境來體會和感知相關的文化內涵，更重要的是有利於避免因定型帶來的絕對化、標籤化和片面化理解，在教學中也比較容易補充相關的資料，方便設計開放式的練習。
圖書目錄
主題一 地域文化
第一講 美麗河山
(一)西湖明珠
(二)天涯海角
(三)火焰山
第二講 區域風情
(一)上海沿革
(二)澳門由來
(三)雲南傳奇
第三講 多彩大地
(一)富貴牡丹
(二)極品人參
主題二 歷史文化
第四講 神話傳說
(一)盤古開天
(二)大禹治水
第五講 一代天驕
(一)破釜沉舟
(二)貞觀之治
第六講 鬥智鬥勇
(一)赤壁之戰
(二)田忌賽馬
主題三 思想文化
第七講 仁義孔子
(一)成人之美
(二)仁者壽
(三)子貢贖人
第八講 道德老子
(一)磚頭石頭
(二)牙齒舌頭
(三)化難為易
第九講 徹悟禪宗
(一)一切都在
(二)最具魅力
(三)幡動心動
主題四 商業文化
第十講 兵法商道
(一)圍魏救趙
(二)以逸待勞
(三)拋磚引玉
第十一講 錢幣歷史
(一)從貝幣到方孔錢
(二)紙幣交子
(三)財神陶朱公
第十二講 百年老店
(一)胡慶余堂藥店
(二)瑞蚨祥綢布店
(三)全聚德烤鴨店
主題五 旅遊文化
第十三講 世界遺產
(一)孟姜女哭長城
(二)九寨溝傳神話
(三)樂山大佛保平安
第十四講 建築園林
(一)拙政園
(二)趙州橋
(三)雷峰塔
第十五講 六大古都
(一)開封古吹台
(二)南京莫愁湖
(三)西安玄武門
主題六 飲食文化
第十六講 八大菜系
(一)東坡肉
(二)宮保雞丁
(三)佛跳牆
第十七講 薄酒清茶
(一)名酒竹葉青
(二)李白《將進酒》
(三)茶聖陸羽
第十八講 名點小吃
(一)過橋米線
(二)“狗不理”包子
(三)油炸檜
主題七 藝術文化
第十九講 書法繪畫
(一)王羲之吃墨
(二)張旭觀劍舞
(三)鬥神與年畫
第二十講音樂舞蹈
(一)二泉映月
(二)孔雀舞
第二十一講 戲劇電影
(一)《霸王別姬》
(二)戲曲絕活
(三)功夫電影
主題八 語言文化
第二十二講 詩詞名著
(一)白居易《長恨歌》
(二)陸游《釵頭鳳》
(三)《木蘭辭》說木蘭
第二十三講 成語對聯
(一)對牛彈琴
(二)塞翁失馬
(三)天下第一聯
第二十四講 漢字趣談
(一)倉頡造字
(二)“喜喜”宇與喜事
(三)字形宇意
主題九 習俗文化
第二十五講少數民族
(一)彝家阿詩瑪
(二)傣族潑水節
(三)蒙古族那達慕
第二十六講 婚喪嫁娶
(一)搶婚與子孫桶
(二)月下老人
(三)神秘懸棺
第二十七講 節慶假日
(一)屈原投江端午節
(二)嫦娥奔月中秋節
(三)牛郎織女七夕節
主題十 交際文化
第二十八講 家庭倫理
(一)孔融讓梨
(二)臥冰求鯉
(三)舉案齊眉
第二十九講 異性交往
(一)昭君和親
(二)梁祝化蝶
(三)貞節牌坊
第三十講人際關係
(一)千里送鵝毛
(二)程門立雪
(三)桃園結義
