斑螫蒸雞蛋

斑螫蒸是以雞蛋、斑螫為主料，外加以各種輔料，經多道工序精製而成，味道清香味鮮。有清熱解毒散結之功效。

簡介

斑螫蒸雞蛋

內容

配方斑螫7隻（去頭、足、翅），雞蛋1個，濕棉紙少許。
用法 將雞蛋打破一小口，裝入去頭、足、翅之斑資，用濕棉紙封好口，放入蒸籠內蒸熟後，取出，揭去濕棉紙，去斑螫後即成。於每日清晨空腹食米飯和雞蛋。但斑螫有毒，須在醫師指導下使用。《醫宗金鑒》載：服本方後會出現米泔樣或脂樣小便，這是藥物除惡物的表現。
功效 清熱解毒散結。
主治 津虧熱結之食管瘤。