簡介
味全奶粉自1953年在台灣創立以來，依靠專業的研發團隊，完整的專家顧問群共同致力於嬰幼兒食品、尤其是嬰幼兒配方奶粉的創新與研發，首創亞洲第一罐嬰幼兒配方奶粉，開創亞洲嬰幼兒奶粉製造新紀元，成為業界名副其實的“嬰幼兒營養專家”。味全奶粉1992年進入大陸市場，經過北京兒童醫院的臨床驗證，味全S1嬰幼兒配方奶粉最接近母乳成分，適合中國寶寶體質。
杭州味全全稱是“杭州味全生技食品有限公司”，是味全集團在內地建設的唯一嬰幼兒配方奶粉生產基地。[1]
品牌介紹
味全，來自台灣，成立於1953年。和康師傅同是頂新集團旗下企業。以紅色五圓點造形為標誌構成要素，與味全WeiChuan英文字首“W”相互輝映，象徵“圓潤可口”，意涵“五味俱全”。在嬰幼兒營養的領域中，味全積累數以萬計的嬰幼兒專業養育經驗，龐大的生物科技研發團隊與完整的學者專家顧問群，凝聚數百專業精英的智慧，包括專業嬰幼兒哺育/臨床小兒科醫學/營養學/食品科學/食品加工/分析化學等領域。數百名專家傾盡心力，致力於研究亞洲寶寶的營養需要，關心寶寶的健康，從而不斷創造出適合寶寶的嬰兒食品。
●首度在台灣提出分階段餵養嬰幼兒的概念，開創嬰幼兒餵養的新紀元；●先後獲得3項海內外嬰幼兒奶粉專利，可為業內先導；
●參與指定中華人民共和國嬰幼兒食品的國家標準，足見專業態度與營養權威。
產品系列
孕婦媽咪針對不同階段媽媽的生理特點和營養需求，精心研發全營養優孕系統，特別添加專利益生元FOS、B胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等多種礦物質及維生素，提供豐富營養，充分滿足孕期媽媽的各種營養需求。
全營養優
寶寶身體與腦部的快速發育，需要依賴全面均衡的營養元素，幫助寶寶營養吸收，支持腦部發育，提高寶寶自身防護力。[3]
雙優系列
特別添加專利益生元FOS，呵護寶寶腸胃健康，提高寶寶自身防護力。加強寶寶健康體質。[4]
健護系列
對中國寶寶身體發育所需，並參考AAP、FAO/WHO、ESPGAN推薦量，精心開發「優+全面營養群」，為寶寶打下健康的體質基礎。[5]
米粉系列
特別添加PL黃金磷脂。它是組織細胞的原料，尤其是腦細胞和神經細胞的原料，有助於促進寶寶腦部發育；DHA、AA與PL黃金磷脂結合更易吸收。[6]
歐貝兒
歐貝兒系列配方奶粉是針對0-6個月、6-12個月及1-3歲的中國寶寶生長需要精心配製的新一代營養奶粉。[7]
科技研發
2000年成立的味全“生物科技中心”，更匯聚了龐大的生物技術研發團隊與完整的學者專家顧問群，除了成人生技營養品，保健品外，更將嬰幼兒營養的研究與創新帶入更高領域，為了給寶寶更好的營養，奉獻了從奶粉、米麥粉到營養品的全方位嬰幼兒食品，根據不同階段的嬰幼兒需求，滿足0-7歲中國寶寶的全面營養需要。代言人
味全奶粉形象代言人是世人林志穎，在味全奶粉宣傳片中，當年唱著《十七歲雨季》的小鏇風林志穎升級爸爸為味全優+奶粉做起了代言，更引人矚目的是林志穎的明星奶爸的身份。林志穎形象一直陽光健康。據稱，這是林志穎當爸爸之後的第一次代言活動。台灣味全食品有限公司介紹
味全奶粉43年 更名味全食品工業股份有限公司，並策劃興辦醬油事業。
44年 擴充味素工廠設備，收購台北牧場作為本公司事業單位之一。
45年 開始製造醬油、醬菜、罐頭等供應市場需要。
47年 成立研究室，推行研究開發工作，開發味素醱酵法之生產方式。
48年 建造醱酵工廠，大量生產味素。
49年 合併味全乳業股份有限公司，成立乳業部，建立多角經營體系。
50年 擴充味素生產設備，財務公開，股票上市。
51年 興建台中罐頭工廠、冰淇淋工廠，首創股票公開溢價發行。
52年 興建奶粉工廠。
53年 與華裔泰人合資組設光華食品公司，生產味素供應泰國市場。
56年 興建豆乳粉工廠，發展嬰幼兒食品事業。
57年 擴充醬油工廠設備，增設營業分支機構，推行目標管理制度，公司營業額突破四億大關。
58年 台北廠乳冰廠更新設備，味素製造方法改為直接回收法減低成本，增加產量。
59年 增建新式醬油工廠及高雄乳品工廠，啟用電腦。
60年 醬油露上市。
61年 新產品珍味花瓜、珍味醬油上市。
65年 斗六綜合乳品工廠開工設廠。
67年 新產品樂利包乳製品上市。
68年 開發味素罐頭、蘋果奶粉、即溶奶粉與鮮果汁新產品。
69年 興建斗六奶粉工廠，香豆奶上市。
70年 埔心牧場建設麥粉生產設備。
71年 成立事業部體制，擴充斗六奶粉廠設備。本公司投資之中國青年商店股份有限公司正式設立。
72年 易開罐鮮果汁、鋁箔包清涼飲料、運動飲料、鮮果凍及鮪魚醬新產品上市。
73年 更名為味全股份有限公司，UCC易開罐咖啡上市。
74年 更名為味全食品股份有限公司。
75年 興建UCC咖啡焙煎工廠及台中南屯廠，嘉義配送中心正式啟用。本公司投資松青超級市場、康國行銷股份有限公司正式成立。
76年 與日本松青公司合資設立松青股份有限公司。
77年 日本三井公司、日本QP公司合資設立優比股份有限公司。
78年 完成台中調理食品工廠興建，擴展及開發冷凍調理食品業務。
79年 泰國味全股份有限公司於泰國成立。
80年 於北京設立北京味全股份有限公司。於桂林設立桂林味全股份有限公司。
84年 斗六奶精廠及高雄布丁廠通過ISO-9002國際品保認證。
85年 台北味精廠及台中罐頭廠、果汁廠榮獲ISO-9002國際品保認證。
86年 林鳳營低脂鮮乳上市，玻璃瓶芝麻香油、胡麻油上市。鋁箔包桂花酸梅湯、桂圓紅棗茶、枸杞茶上市，靈芝奶粉上市。
87年 味全資優麥粉上市。 股東大會改選董監事，魏應行、魏應充獲一致推選為新任董事長、副董事長。 台北廠土地出售。味全企業集團總部喬遷至台北縣汐止市。
88年 味小寶純肉酥、林鳳營高品質鮮乳、每日C純果汁及味全優酪乳，榮 獲中華民國消費者協會“全國消費金牌獎”。味全活鮮乳榮獲世界食品評鑑協會“頂級金牌獎”最高榮譽， 同時味全 純鮮乳及優酪乳亦獲得“金牌獎”。高雄廠增建乳品廠房完工，投入量產鮮乳系列。 新產品多采多姿乳酸水感、多采多姿鮮果乳酸、豆豆米米、喝的水果、 36法郎那堤咖啡、脫脂高鈣優酪乳、每日C纖維原汁等…多種產品上市。
89年 味小寶純肉酥榮獲世界食品評鑑協會“頂級金牌獎”，台灣搵醬、高鮮味素及多采多姿。亦榮獲“金牌獎”。 全面推動新CIS企業識別系統。羅根雙歧桿菌榮獲健康食品許可證a00009號。成立味全生物科技中心。平衡健康油榮獲國家生技醫療品質獎。味小寶純鮭魚酥、每日C蕃茄汁、夏漫橙香等產品榮獲“中華民國食品技術學會”新產品獎
90年 召開股東常會改選董監事，魏應充先生當選董事長、陳進財先生擔任副董事長。 健康廚房超低油煙健康油、平衡健康油榮獲國家醫療生技品質獎。味全優酪乳、複合益生菌獲健康食品認證。 味全龍職棒球隊榮獲職棒元年總冠軍，李登輝總統參觀埔心牧場
91年 羅根雙歧桿菌及葡萄籽CE獲中華民國品質醫療獎 。 康師傅速食麵在台生產上市 。 泰味全股份有限公司於泰國成立。
92年 福州設立可福方便食品有限公司，北京設立北京味全食品股份有限公司。 桂林設立桂林味全食品有限公司
93年 吸得凍產品上市，極受大眾歡迎之創意產品
94年 增資為39億元
95年 斗六奶粉廠及高雄布丁廠通過ISO9002國際品保認證
96年 味素廠、罐頭廠、果汁廠通過ISO9002國際品保認證
97年 增資為50億元
98年 董事會推舉魏應行、魏應充先生分別擔任董事長及副董事長，總公司、研究所、關係企業遷往汐止東科大樓
99年 921大地震發生，台中總廠及斗六總廠皆受災損
2000年 成立味全生技中心
2001年 512東方科學園區大火，25樓總公司全毀，總部遷回松江路原址。董事會推舉魏應充、陳進財分別擔任董事長及副董事長
2002年 羅根雙岐桿菌及葡萄籽CE獲得中華民國品質醫療獎，康師傅速食麵在台上市
2003年 斗六康師傅速食麵廠落成啟用，味全創立50周年紀念
2004年 “巴西蘑菇飲”、“膠原蛋白精華液”榮獲中華民國生技醫療品質獎，“健康益生女性專用奶粉”及“巴西蘑菇”“膠原蛋白精華液”、“醇奶布丁”榮獲中華民國食品科技技術協會優良產品獎
2005年 冷藏貝納頌深獲肯定，被譽為罐裝咖啡中的極品
2006年 “每日MSP”及“絕品好茶”新款飲料上市
2007年 台中廠通過ISO9001 & ISO22000認證評鑑及榮獲TAF實驗室認證
投資大陸
味全奶粉味全品牌初進大陸，以康師傅控股為投資主體，在北京、杭州等地成立味全食品有限公司。其中主要生產基地杭州味全從事冷藏業務，包括生產、分銷及出售不同品牌的飲料產品，如味全每日C果汁、味全優酪乳及味全活乳酸菌飲料。2005年，味全優酪乳正式進軍華南高端乳品市場。
2007年，味全在大陸大幅“收縮”戰線，其北京、廣州分公司先後撤銷，味全旗下的果汁、乳酸菌飲料、優酪乳等也在華北、華東市場逐漸淡出。2007年，味全的優酪乳、果汁等產品僅在杭州和上海市場繼續銷售。
該公司在大陸投資的企業中，福州、桂林、黑龍江和上海的速食麵、調味品等食品公司皆已經停業，河南雙匯味全公司(速食麵等食品)也已經進入清算程式。只有以奶粉為主業的北京味全公司、杭州味全生技食品有限公司以及崑山一家食品模具企業保持經營。
2008年11月24日，康師傅控股在其第三季度報告中聲稱，該公司已經與台灣味全旗下全資附屬公司味全(BVI)有限公司訂立協定，將旗下杭州味全食品有限公司以7396萬元人民幣出售給BVI，杭州味全將來將成為台灣味全在大陸的營運中心。
檢出致病菌
不合格食品信息截圖被檢出致病菌的3種“味全”奶粉分別為味全嬰兒配方奶粉、味全幼兒成長配方奶粉、味全較大嬰兒配方奶粉，檢出時間為2008年10月17日。質檢總局未公布3種檢出致病菌的奶粉批號。質檢總局信息中，對3種奶粉的“處理情況”一欄均標明“已按規定處理”，未詳細說明處理結果。而該信息的附註中，對“已按規定處理”解釋為“規定的處理方式有：退貨、銷毀、無害化處理、改作他用”。
阪崎腸桿菌是腸桿菌科的一種，能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和茵血症，死亡率高達50%以上，嬰兒配方奶粉是目前發現的阪崎腸桿菌主要感染渠道。
質檢總局稱不合格味全奶粉未進入國內市場
味全奶粉李元平指出，為保證進口食品符合國家食品衛生安全標準要求，出入境檢驗檢疫機構依法對進口食品實施檢驗。對檢驗合格產品，出入境檢驗檢疫機構出具衛生證書，準予入境；對檢驗不合格產品，禁止入境，並在出入境檢驗檢疫機構監督下依法做銷毀或退貨處理。按照國際慣例，質檢總局將各出入境口岸有關不合格產品信息匯總後，在質檢總局官方網站上予以公布。
李元平表示，質檢總局注意到，近期媒體和消費者越來越重視食品安全信息的發布。但有些媒體在轉載或引用時，對上述不合格產品已被依法處理的情況沒有全面說明。如質檢總局官方網站1月20日公布的《2008年11月進境不合格食品、化妝品信息》，其中有一批進口味全奶粉被檢出阪岐腸桿菌呈陽性，出入境檢驗檢疫部門早已對該批奶粉依法進行了退運處理，不合格奶粉並未進入國內市場。李元平就此特彆強調，經出入境檢驗檢疫機構檢驗合格的進口奶粉，均符合有關國家標準。消費者可通過正常渠道購買，放心使用。
針對部分媒體報導的不準確訊息，李元平也表示，質檢總局已於2008年11月7日就發布進口食品不合格信息進行過說明。在此，希望有關媒體今後進行相關報導時能夠準確、全面地報導相關信息，避免造成消費者的誤解，引起不必要的恐慌。
