基本信息
作 者： 張彤，陳玉庚 編
出 版 社： 中國物資出版社
ISBN： 9787504735515
出版時間： 2010-09-01
版 次： 1
頁 數： 223
裝 幀： 平裝
開 本： 16開
所屬分類： 圖書>教材教輔>高職高專
內容簡介
《採購與供應實務》共包括知識導入和六個學習情境，知識導入部分簡要地闡述了採購、供應和採購管理的基礎知識，為進一步學習採購與供應實務做知識鋪墊。六個學習情境是從採購流程的各個實踐環節出發，以完成工作任務為切入點，根據完成任務的需要，重點介紹分析採購需求，制訂採購計畫，進行採購決策；系統地分析了從採購洽談到簽訂和履行採購契約的全部實施過程，在實施採購的過程中對採購質量、價格、進度、成本的控制；對供應商的選擇、使用、績效評估，以及對採購過程和採購人員的績效評估等內容。旨在幫助學生建立採購管理的知識體系，掌握企業採購各環節的實務操作技能。 《學生用書物流職業能力培養系列教材：採購與供應實務》可作為各類高職高專院校物流專業、工商管理專業以及相關專業的教材；也可作為企業採購人員、政府及事業單位採購管理人員的崗位培訓教材和學習參考用書。
圖書目錄
知識導入 採購、供應和採購管理
學習情境一 分析採購需求
任務一 定義採購需求
任務二 擬訂採購市場調查方案
任務三 設計採購市場調查問卷與市場調查實施
任務四 分析整理調查數據
任務五 撰寫調查報告
學習情境二 制訂採購計畫
任務一 把銷售計畫轉變為生產計畫
任務二 編制中長期採購計畫
任務三 根據其他部門的計畫制訂採購計畫
任務四 制定短期採購決策
任務五 制定相關需求的採購決策
學習情境三 實施採購
任務一 制定採購檔案
任務二 進行採購談判
任務三 簽訂採購契約
任務四 履行採購契約
學習情境四 控制採購
任務一 控制採購質量
任務二 控制採購價格
任務三 控制採購進度
任務四 控制採購成本
學習情境五 管理供應商
任務一 供應商的審核
任務二 供應商檔案管理
任務三 供應商的績效評估
學習情境六 評價採購
任務一 採購績效評估
任務二 採購人員的工作績效考核
參考文獻
後記
