採購與供應管理實務[人民郵電出版社出版圖書]

《採購與供應管理實務》是人民郵電出版社出版圖書出版的圖書，人民郵電出版社出版圖書出版的圖書，作者是司銀霞。

圖書信息

書　名　採購與供應管理實務(工業和信息化高職高專“十二五”規劃教材立項項目)

叢 書 名　21世紀高等職業教育財經類規劃教材·物流管理專業

標準書號　ISBN 978-7-115-26299-8

編目分類　F252

作　者　司銀霞 主編

譯　者　--

責任編輯　李育民

開　本　小16 開

印　張　15.25

字　數　290 千字

頁　數　236 頁

裝　幀　平裝

版　次　第1版第1次

初版時間　2011年10月

本 印 次　2011年10月

首 印 數　-- 冊

定　價　28.00 元

內容提要

本書遵循學生職業能力培養的基本規律，以職業階梯為背景，崗位任務為載體，確定主題學習單元，做到了教、學、做相結合。實現了理論與實踐一體化，合理設計學習項目，最佳化教學模式。本書共有10個學習項目，23個訓練任務。

本書可作為高等職業院校、大專院校物流管理及相關管理類專業的教學用書，也可用做企事業單位技術及管理人員的培訓教材。

目　錄

項目一　認識採購　1

任務　採購部門調研分析　1

任務引入　1

相關知識　2

一、採購概述　2

二、採購作業的作用　8

三、採購組織及工作崗位　10

實訓練習　16

綜合練習　16

項目二　採購申請及採購計畫制訂　17

任務一　確定物料的採購量　17

任務引入　17

相關知識　19

一、採購需求分析概述　19

二、統計分析預測方法　20

三、ABC分析法　21

四、MRP原理及其套用　22

五、定量訂貨法與經濟訂貨批量　25

六、定期訂貨法　27

七、物料消耗定額分析法　28

八、庫存控制知識　29

實訓練習　34

任務二　採購早請　35

任務引入　35

相關知識　36

一、採購申請的提出　36

二、採購申請的內容　36

三、採購申請常見的檔案及表格　36

四、採購申請的審核　38

實訓練習　39

任務三　編制採購計畫與預算　39

任務引入　39

相關知識　40

一、採購計畫　40

二、採購預算　41

實訓練習　43

綜合練習　43

項目三　採購談判與採購契約管理　44

任務一　採購談判　44

任務引入　44

相關知識　45

一、談判在採購中的套用　45

二、採購談判的內容　46

三、採購談判的策略　47

四、採購談判的技巧　49

實訓練習　52

任務二　採購契約管理　52

任務引入　52

相關知識　53

一、採購契約簽訂的原則　53

二、採購契約的內容　53

三、採購契約的簽訂程式　56

四、簽訂採購契約的要點　59

五、公司採購契約的管理　59

六、採購契約履行、變更以及糾紛處理　60

實訓練習　62

綜合練習　62

項目四　選擇與管理供應商　63

任務一　供應商的調查　63

任務引入　63

相關知識　65

一、供應商管理概述　65

二、供應商調查　66

實訓練習　69

任務二　供應商的考核和選擇　69

任務引入　69

相關知識　70

一、供應商考核　70

二、供應商選擇　71

任務三　供應商的開發、激勵與控制　76

任務引入　76

相關知識　77

一、供應商開發概述　77

二、開發供應商的步驟　77

三、供應商激勵與控制　79

實訓練習　84

綜合練習　84

項目五　採購業務的監督與控制　85

任務一　採購商品質量控制　86

任務引入　86

相關知識　87

一、採購商品的質量管理概述　87

二、採購質量監控環節　90

實訓練習　93

任務二　採購價格控制　93

任務引入　93

相關知識　94

一、影響價格的因素分析　94

二、確定採購價格的方法　95

三、降低採購價格的策略　95

實訓練習　98

任務三　採購信息流程控制　98

任務引入　98

相關知識　99

一、商品採購實物與信息流程控制　99

二、基於ERP環境下的採購流程控制　100

三、應付賬款部門的新業務流程　103

實訓練習　104

任務四　採購的財務、審計監督　104

任務引入　104

相關知識　105

一、商品採購的財務審計監督　105

二、常見的商品採購作弊方式及防範　107

三、杜絕採購回扣的方式　109

實訓練習　111

綜合練習　111

項目六　詢價採購與招標採購　112

任務一　詢價採購　112

任務引入　112

相關知識　113

一、詢價採購概述　113

二、詢價採購在實際運作中可能存在的問題　115

實訓練習　117

任務二　招標採購　117

任務引入　117

相關知識　118

一、招標採購概述　118

二、商品招標採購檔案　121

三、商品採購投標檔案　123

四、商品採購評標體系　125

實訓練習　130

綜合練習　130

項目七　電子採購　131

任務一　電子採購作業流程分析　131

任務引入　131

相關知識　133

一、電子商務概述　133

二、電子採購概述　135

三、電子採購的一般作業程式　138

四、電子採購運行程式的設計及執行　138

實訓練習　142

任務二　電子招標採購　142

任務引入　142

相關知識　144

一、電子招標採購概述　144

二、電子招標採購的作業流程　146

三、電子招標採購與傳統招標採購的對比　148

四、我國電子招標採購存在的問題　149

實訓練習　150

綜合練習　150

項目八　國際採購　151

任務一　國際採購流程分析　151

任務引入　151

相關知識　153

一、國際採購概述　153

二、國際採購的作業程式　155

實訓練習　160

任務二　國際採購的貨款支付與結算　160

任務引入　160

相關知識　162

一、國際採購的支付工具　162

二、國際採購的支付方式　162

實訓練習　167

任務三　編制國際採購契約　167

任務引入　167

相關知識　168

一、國際採購契約　168

二、國際採購契約簽訂中的注意事項　170

實訓練習　170

綜合練習　170

項目九　政府採購　171

任務　制定政府採購方式和採購方案　171

任務引入　171

相關知識　172

一、政府採購概述　172

二、政府採購的程式　176

三、政府採購的方式　177

實訓練習　180

綜合練習　180

項目十　供應鏈環境下的採購　181

任務一　JIT採購　181

任務引入　181

相關知識　183

一、JIT採購概述　183

二、JIT採購的實施　189

實訓練習　193

任務二　供應鏈採購管理分析　193

任務引入　193

相關知識　194

一、供應鏈管理概述　194

二、供應鏈採購　196

三、供應鏈採購的實施　198

實訓練習　200

綜合練習　200

附錄　201

附錄A　中華人民共和國政府採購法(全文)　201

附錄B　中華人民共和國招標投標法(全文)　211

附錄C　中華人民共和國契約法(部分)　220

參考文獻　236