掐扇歷史淵源
摺扇最早出現於宋代，據記載它是一種舶來品。一把摺扇主要由扇骨、扇頁和扇面三部分構成。普通的摺扇，一般用竹木做扇骨，韌紙做扇面。講究一點的，扇面上還要題詩作畫。高級的摺扇，扇骨和扇葉往往要用象牙製作。上邊呢還要雕刻出各種紋飾，扇面也大多帶有名人的字畫。
摺扇系日本發明。古稱倭扇，是由日本遣唐使作為進貢禮品帶到中國。摺扇狀似蝙蝠，有撒扇、聚頭扇、蝙蝠扇、摺扇等諸稱。第一把摺扇是用檜樹薄片縫製而成，所以稱為檜扇，後來改為紙扇面。平安時代初期便有了摺扇。據《西宮記》記載，平安初期，每逢夏季，宮廷貴族賜予侍臣摺扇，摺扇成為宮中活動時侍臣攜帶的物品之一。後來宮廷女子也受其影響，經常拿把摺扇，作為身邊的裝飾品。
《在園雜誌》記載，我國古代所用之扇，要數紈扇歷史最早。至於近代人所用的摺扇，又叫撒扇，是明代永樂年間，朝鮮國入貢中國的。永樂皇帝喜歡這種扇卷舒方便，就命宮中工匠仿造。後來由宮中傳出，很快就風行全國，普遍使用了。
最初，明宮中也不過使用竹骨繭紙薄面摺扇而已。後來朝廷定製，每年多造重金摺扇進獻御前。這種摺扇，一面命待詔學士書寫端楷詩詞文句，另一面由畫苑畫師繪上工致畫圖。預定在每年農曆5月1日進呈，以備皇上在5月5日端午節分賜給嬪妃宮女。這種重金摺扇，釘鉸眼線，都用精金製作，每扇價值五金。
這種習尚，在明代宮廷中，日盛一日。摺扇選用材料，越選越精，極奇窮巧。扇骨有用象牙的，玳瑁的，檀香的，沉香的，粽竹的，以及各種木料的。工藝則有螺鈿的，雕漆的，漆上灑金的，退光洋漆的。還有鏤空邊骨，內藏極細小三十二張牙牌的。有鏤空通身，填滿異香的。更有空圓釘鉸中，藏著極小骰子的。這些摺扇骨，都刻有各種花樣，備極奇巧。還有的扇骨模仿燕尾形狀，更有些扇骨釘鉸藏在裡面，外表一點兒痕跡也看不出來。至於扇面，有白紙三礬的，有五色繽紛的，有糊香塗面的，有捶金的，有灑金的。
明永樂帝開始主導摺扇潮流，他命令內務府大量製作，並在扇面上題詩賦詞，分贈於大臣。一時摺扇大貴，成為一種時尚。文人雅士學著互贈題詩詞字摺扇，表喻友情別意。手持摺扇，成為當時生活中高雅的象徵。摺扇一旦流行，久盛不衰。在清代，摺扇之隨處可見，簡直登峰造極到有泛濫的嫌疑。明清時，在摺扇生產地－－江南一帶，出了很多名士，他們的風流才情，與摺扇有著絲絲縷縷的關係。他們所營造出的江南如水的文化氛圍，表現出柔情氳氤的詩畫美境；通過以摺扇為媒介，流傳於皇宮、府第、閨室、民間、海外。而摺扇也因了這些美畫佳句身價百倍。
根據製作材料和方法的不同，這些摺扇命名也不一樣。扇骨多而輕細的，叫春扇或者秋扇。以香料塗沫扇面的，叫香扇。可以藏在靴子中，以備行旅途中使用的，叫靴扇。更有一種以各色漏地紗為扇面，可以隔扇窺人的，叫瞧郎扇。還有一種左右可以打開，製成三層扇面，中間一層畫著春宮畫的，叫三面扇。此外，根據製作式樣各別，產地和製作人不同，而叫做黃扇、曹扇、潘扇、川扇、青陽扇等等。
摺扇的附屬裝飾品，是扇墜。有人認為，扇墜以蜜結迦南為第一，其次是宋做舊玉的小飾件，再次為虎斑貝（寶螺）、金絲，各色玉做的也算好。至於琥珀、蜜蠟之類扇墜，就是下品了。
相傳製作摺扇歷史最久遠的，是杭州的芳風館。這家世代制售摺扇為業，因此致富。在杭州城內構置一處別墅，花木竹石，十分精幽。《在園雜誌》的作者在杭州代掌府政時，曾經造訪其家。座間詢問主人制扇之法，主人拿出一柄小巧摺扇，說，這叫“百骨扇”，傳世已經數代了。數一數，扇骨果然有一百之多。但一點兒不顯得扇骨多而厚大。顏色古潤蒼細，的確是傳世古物。聽主人講，這種扇，當時已經不能仿造了。即使仿造出來，效果也十分不佳。
《白下瑣言》記載，南京造作摺紙扇骨素有盛名。當時制扇業多聚居通濟門外。用杭連紙的扇面叫本面，用京元紙的叫蘇面，比本好。當時三山街綢緞廊一帶，業扇者不下數十家。張氏慶雲館最為有名。這家制扇，楷磨光熟，紙料潔厚，很遠地方的客商都趕來購買。只是價格較高，而且時樣短小，要想求購舊時那些老粽竹、櫻桃紅、湘妃竹等類扇骨長而腳方的樣式，多半尋覓不到了。而且，扇業者都愛追趕時髦，在扇骨扇面雕刻字畫，還愛從《紅樓夢》一類小說女主人公中取名，以致正統文人覺得有失雅馴，受到一些人的指斥。這已是清中葉的事。此外，《香祖筆記》還記載，明代成化、弘治年間，南京制扇骨最精有李昭、李贄、蔣誠三人。
此外，蜀扇也早享盛名。談遷《棗林雜俎》中“川扇”條記載，明亡時，錢謙益曾將蜀扇贈送給清豫親王多鐸，可知蜀扇亦為當時天下珍品。近代成都制扇業者不多，只是川中榮昌、隆昌等地有制摺扇業者，產品銷成、渝等處。
