製作步驟
1、將豬心剖開,用清水浸泡並洗淨血水撈出;2、蘋果去皮,去掉果核洗淨,切成小塊。
3、坐鍋點火,加入適量清水燒沸,放入豬心、蔥段、姜塊、八角、丁香、蘋果塊、精鹽和胡椒粉燒沸;
4、轉小火煮至熟透,撈出豬心,切成片,裝入盤中。
5、將蒜蓉、辣椒油、味素、白糖、陳醋放入小碗中攪拌均勻成味汁,均勻地澆在豬心片上即可。
2、蘋果去皮,去掉果核洗淨,切成小塊。 4、轉小火煮至熟透,撈出豬心,切成片,裝入盤中。 豬心、蘋果、蔥段、姜塊、八角、丁香、精鹽、胡椒粉
芹菜拌豬心是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有豬心500克,芹菜200克,醬油5克,醋3克,味素1克,大蒜(白皮)5克,鹽3克, 小...
豬心為豬的心臟,是補益食品。常用於心神異常之病變。配合鎮心化痰之藥套用,效果明顯。自古即有“以髒補髒”“以心補心”的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔...
藥用 烹飪指導西芹拌豬心,川菜,主要原料有豬心500克,西芹200克,其滑潤爽口,口感香嫩。
菜系: 簡介: 材料: 做法:《家常拌菜》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書,作者是張奔騰。本書將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄豆豉豬心是一款非常美味的中式美食。主要原料有豬心(500克)、淡豆豉(20克)等,其製作方法簡單易學,只需將豬心片倒入豆豉鍋中,中火煮至熟透後撈了加蔥白...
工藝: 口味: 主料: 輔料: 調料:《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書,作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄《輕鬆學做菜:簡易拌菜》是輕鬆學做菜叢書之一。主要介紹了5類簡易家常拌菜的製作方法。《輕鬆學做菜:簡易拌菜》突出菜譜的實用性、簡潔性和閱讀性,每道菜餚不...
內容簡介 圖書目錄靈芝炒豬心是一款美味菜譜,主要材料有靈芝30克,豬心150克,青椒、紅椒各20克,油50克,鹽3克,味素3克,料酒15克,醬油10克,白糖少許,雞蛋1個...
材料 製作