拌芥末酸菜絲

拌芥末酸菜絲是由酸白菜、芥末、辣椒、花生油等食材製作而成的一道美食。美味健康。

基本信息

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜
口味：芥末味 工藝：拌
拌芥末酸菜絲的製作材料：
主料：酸白菜300克
調料：芥末15克,辣椒(紅,尖,乾)5克,花生油15克,鹽3克,味素2克

製作方法

1. 將酸菜洗淨，切成細絲；
2. 芥末粉用溫水攪拌成糊；
3. 乾紅辣椒切絲；
4. 坐鍋點火倒入花生油，將乾紅辣椒絲炸一下，再將精鹽、味素，同酸菜絲、紅辣椒絲、芥末糊拌勻，燜半小時，裝盤即成。