拉克黑克酒莊

酒莊資料

拉克黑克酒莊（ChateaulaGarricq）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。酒莊與另外一個中級酒莊帕洛美酒莊（ChateauPaloumey）同屬馬丁·卡澤納弗（MartineCazeneuve）的產業。

中文名:拉克黑克酒莊
英文名:ChateauLaGarricq
所在產區:上梅多克
酒莊擁有者:馬丁·卡澤納弗（MartineCazeneuve）
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:14,500瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土-泥灰岩
葡萄採摘方式:部分採用手工採摘，部分採用機器採摘
葡萄園面積:2.6公頃

葡萄園

酒莊目前的葡萄園面積為2.6公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有30%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有20%的土地用來栽培味而多（PetitVerdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，種植密度為6,700株每公頃。用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和黏土-泥灰岩。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後，會分塊進行釀製。這些葡萄首先會進行為期20至26天的酒精發酵，之後有30%的葡萄酒會在新橡木桶中進行乳酸發酵。發酵得來的葡萄酒之後再在30%新的法國橡木桶中熟成12個月，最後在酒莊內裝瓶。

酒款

拉克黑克酒莊乾紅葡萄酒（ChateaulaGarricq,Moulis,France）是拉克黑克酒莊的正牌乾紅葡萄酒，目前的年平均產量約為14,500瓶。以2010年份的此款葡萄酒為例，該酒呈深紅色，散發著黑醋栗的芳香，還帶有黑色水果的味道，此酒口感較甜，餘味中還夾雜著雪茄和黑莓的味道。