酒莊介紹
上莫拉克酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
上莫拉克酒莊位於梅多克的聖·伊贊(Saint Yzans)地區,與另一家中級酒莊——露德尼酒莊(Chateau Loudenne)為鄰。上莫拉克的葡萄園可以延伸到著名的馬沙爾酒莊(Chateau Mazails)的圓形山頂上,在那裡可以俯視吉倫特地區(Gironde)的加龍沙礫地。酒莊葡萄園的土地條件較為優質,由於瀕臨河口所以氣候比較溫和。
酒莊的葡萄園面積為18公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon)葡萄,還有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄。葡萄園所有葡萄樹的平均樹齡為30年,種植密度為每公頃5,500株,單位面積產量為每公頃330升。葡萄成熟後,酒農們會選擇性地對葡萄進行採摘,並且該過程全部用手工方式進行。之後,葡萄經過篩選後會進入具有溫控功能的酒桶中進行,再在容積為200-250升的橡木桶(有三分之一是新橡木桶)中熟成12-14個月。
上莫拉克酒莊乾紅葡萄酒(Chateau Haut-Maurac, Medoc, France)是上莫拉克酒莊的正牌乾紅葡萄酒。目前的年平均產量約為120,000瓶。該款葡萄酒多年以來備受法國著名葡萄酒雜誌和評論家們的好評,其中《Tasted》雜誌對其的品評為:“該酒香氣濃郁,單寧緊緻,有咀嚼感,充滿了黑櫻桃、黑李子、黑加侖的甜香。此外,該酒還具有餘味悠長、口感平衡的特點。”
酒莊資料
酒莊擁有者:(暫無詳實資料)所在產區:梅多克酒莊等級:梅多克中級酒莊年產量:120,000瓶紅葡萄面積:18公頃白葡萄面積:無紅葡萄比例: 赤霞珠(Cabernet sauvignon)60%、梅洛(Merlot)40%白葡萄比例:無主要葡萄品種: 赤霞珠 其他葡萄品種: 梅洛平均葡萄樹樹齡:30年土壤類型:沙礫葡萄採摘方式:手工採摘葡萄園面積:18公頃
酒莊酒款
上莫拉克酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Haut-Maurac, Medoc, France