（4人分量）牛肋骨 約1千克 、甘筍（切塊） 2條 、洋蔥（切塊） 1個 、西芹（切塊） 2條、牛油 50克、白酒
【製作過程】
1 放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。 2將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。 3放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。 4最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。烹調時間：120分鐘
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《中文選單英文譯法》
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