名詞簡介
情感性進食指為消除緊張感或壓力，人們時不時想吃點零食的行為。
美國心理學協會調查發現，八成人認為經濟問題是其主要壓力來源，而一半的人稱他們用狂吃垃圾食品的方式來緩解壓力。研究發現，壓力會導致人體皮質醇水平升高，進而刺激了對可口零食的欲望。零食入口的快感僅能維持1分鐘，而其中的熱量轉化到腰臀部後，則需要長得多的時間來減肥。多達50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。
芬蘭的另一項研究顯示，女性工作壓力大會造成其情緒化進食，結果導致肥胖，危害身體健康。芬蘭職業健康研究所和奧盧大學的研究人員對230名女性進行了為期一年的跟蹤研究，這些女性都在芬蘭南部城市埃斯波工作。結果發現，在工作中感到壓力大和身心疲憊的女性更容易情緒化進食，從而養成不良的飲食習慣，導致肥胖，危害健康。
導致後果
基本上，從食物中尋求慰藉而獲得的效果都是暫時的，不具備持久性。這種把食物當成一種安慰或者獎賞，用食物帶來的滿足感緩解精神壓力的方式，會導致長久的不良後果，包括精神上的負罪感和羞愧感與肉體上的肥胖和營養不良。曾有專家表示，75%的暴飲暴食都是因為情緒而導致的。情緒化進食並不能解決人們實際生活中的問題和情緒，反而會加劇人們情緒的不穩定性。
專家建議
心理學家貝芙麗·伯德正幫助“情感性進食”的男女減肥，她認為壓力造成對可口食品的愛好源自幼年時期。營養學家麗貝卡·麗芙稱：“食物一旦吃完，你還得面對存在的問題，而罪惡感將壓倒你。” 專家提出下列建議：
習慣方面
遏制衝動：在張開大口之前，從1數到10，或者出去散步15分鐘，又或者離開食物5分鐘，做深呼吸。
遠離誘惑：準備好健康的零食，例如蘋果、梨、香蕉、杏仁、粗纖維餅等代替膨化食品放在身邊。
舒緩壓力：走樓梯，午飯時間出去散步
增加社交：和親朋聊天，打電話等(嘴巴用來說話，就不想吃東西了）。
心理方面
找出情緒化進食的原因：需要採取兩個重要的行動。首先一個就是確定引起你的憂鬱並導致你進食的時間，主題或是氛圍。可能你是因為冬日的短日照而情緒低落；也可能是你父母的電話給你帶來了心煩意亂；還有可能是工作上的麻煩或是朋友之間的不開心。
主動解決煩惱的原因：一旦你確定了自己抑鬱的原因，你就可以對你的心情做出其他不同的反應。
關注自己的情緒：要關注自己的厭煩情緒，關注它發生的時間和原因。
解決工作疲勞：應解決其工作疲勞問題，再對其不良飲食習慣加以糾正。
中國移動手機報·互動百科IN詞_2013年02月
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