菜譜材料:
心裡美蘿蔔500g、米飯、白糖2勺,白醋2勺、檸檬汁1/2勺、鹽1/3茶匙做法:
1、500g左右的心裡美蘿蔔刨成絲;加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下;2、半小時後,把心裡美里泡出的甜醋汁,倒入兩碗40℃左右的米飯里拌勻;
3、海苔放竹簾上,然後把米飯蓬鬆的碼1cm厚,海苔周圍留邊,心裡美蘿蔔鋪在1/3處;
3、海苔放竹簾上,然後把米飯蓬鬆的碼1cm厚,海苔周圍留邊,心裡美蘿蔔鋪在1/3處;
4、再用竹簾輕輕地捲起,定型2分鐘,不要把米飯摁扁;
5、快點的刀粘著熱水切,一個個主食壽司就做好了