彩虹水果披薩

彩虹水果，由披薩，麵團、芒果、火龍果、橙子、柚子、蘋果、奇異果、小番茄、芝士、果醬製作而成。

基本信息

• 中文名：彩虹水果披薩
• 主要食材：披薩、麵團、芒果、火龍果、橙子、柚子、蘋果、奇異果、小番茄、芝士、果醬

彩虹水果披薩

原料

主料：麵團、芒果、火龍果、橙子、柚子、蘋果、奇異果、小番茄、
輔料：芝士、果醬

製作方法

1、先將麵粉和活性酵母用溫水調勻，面和軟後，放在一個保暖的容器中，使其自然發酵1~2個小時。

彩虹水果披薩

2、趁著發酵的空閒，將所有的水果都切成薄片狀，由於秋季比較乾燥，所以吃一些比較滋潤的水果可是非常好的選擇。
3、待麵團發酵的差不多時再取出揉一下，用擀麵杖擀成披薩的形狀，倒一些油在烤盤之上，潤一潤盤子，放上麵餅，入烤箱高火烤15分鐘。
4、烤完的披薩餅皮上已經顯示出微微的焦黃色，此時，再上塗上一層果醬，果醬上再鋪上一層芝士，入烤箱高火烤一分鐘，讓芝士和果醬融化充分融合在一起。最後在餅上按層次鋪上各類水果片，一道色味誘人的彩虹披薩即大功告成了。