材料
主料豆渣 雞蛋 彩椒
調料油 蔥花 蚝油 鹽 雞精
做法
1、用手把豆渣中的水分擠乾。
2、彩椒洗淨,切成丁;蔥切成蔥花;雞蛋磕入碗中,打散。
3、平底鍋置火上,燒熱,倒入豆渣,翻炒至水分蒸發完,盛出。
4、炒鍋置火上,放油,燒至6成熱,倒入打散的雞蛋液,翻炒,攪碎。
5、倒入蔥花超香,倒入超過的豆渣,蚝油,翻炒。
6、把彩椒碎倒入,加鹽,翻炒,最後加點雞精,翻炒均勻即可。
彩椒炒豆渣,一種美食。
豆渣 雞蛋 彩椒
調料油 蔥花 蚝油 鹽 雞精
1、用手把豆渣中的水分擠乾。
2、彩椒洗淨,切成丁;蔥切成蔥花;雞蛋磕入碗中,打散。
3、平底鍋置火上,燒熱,倒入豆渣,翻炒至水分蒸發完,盛出。
4、炒鍋置火上,放油,燒至6成熱,倒入打散的雞蛋液,翻炒,攪碎。
5、倒入蔥花超香,倒入超過的豆渣,蚝油,翻炒。
6、把彩椒碎倒入,加鹽,翻炒,最後加點雞精,翻炒均勻即可。
香菇炒豆渣是一道食品,主料是黃豆豆渣、乾香菇等。
材料: 做法: 小訣竅:《燒炒》是由湖北科學技術出版社2007年7月1日出版的一本書籍,作者陳緒榮。
作者簡介 內容簡介 目錄土豆餅|素炒彩丁 芒果什錦|南瓜面線 第三章 2~4歲... 蝦米炒白菜|豉汁蒸排骨 桂花蝦皮炒冬粉|香菇燒豆腐 南瓜拌飯...魚肉飯|蟹肉伊面 金針菇炒蝦仁|糖醋嫩藕片 蜂蜜胡蘿蔔|奶油通心粉...
基本信息 內容簡介 目錄皮肉末炒柚子皮橙香素排骨牛蒡素肉絲湯冬瓜桂筍素肉湯青椒炒素片彩椒素腰花燒...紅椒肉末肉末蒼蠅頭涼拌肉末冬粉泡白菜泡白菜水餃泡菜炒牛肉片芹菜炒豆渣豆渣...拌茼蒿雪梨甜豆炒百合酸辣芹菜百合熗炒包菜開胃包菜梗椒絲扁豆蒜香扁豆欖菜肉...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄燒豆腐061 茄汁豆腐062 彩椒炒百合062 土豆片炒青椒...蒸茄010 彩椒拌藕011 西藍花拌腐竹011 蒜香拌筍...071 花椒萵筍絲072 冬日小菜072 清炒三椒072 竹筍炒...
內容簡介 媒體推薦 圖書目錄蝦球彩椒炒蝦仁魚香蝦仁茶香蝦花椰萊炒蝦仁咖喱蝦仁翡翠蝦球黃瓜蝦球韭菜蠶豆炒...功夫活魚豆豉辣椒炒嫩仔魚香辣魚排鮮椒浸魚片鮮百合嫩魚丁果醬魚絲木瓜魚片...五彩銀針土魷絲芹菜爆魷魚須炸魷魚火腿炒鮮魷椒鹽鮮魷醬燜章魚爆炒章魚脆椒...
內容簡介 圖書目錄虎皮辣椒/魚香長豆角/椒麻四季豆 四季豆炒土豆馮蹄蘭豆/腰果土豆丁/紫.../辣炒葫蘆瓜/杞子白果炒木耳 腐乳冬筍/乾燒冬筍/香菇炒冬筍/菜椒筍尖 外婆煎春筍/水豆豉苦筍/辣炒三色豆/如意節節高 三彩素菜...
基本信息 內容簡介 編輯推薦 目錄雞翅蔥香燒雞翅黑豆翅尖爆炒雞胗雞胗紫菜薹口蘑炒雞胗彩椒雞胗八寶肉醬爆炒...絲鴨脯香辣啤酒鴨泡椒鴨片麻辣彩椒鴨條碧綠滑鴨條鴨心榨菜頭蒜粒炒鴨心蘿蔔乾...彩條冰鎮三寶芥味木耳涼拌木耳油辣冬筍尖涼拌筍絲話梅彩椒薑汁豇豆胡蘿蔔拌銀芽...
內容簡介 圖書特色 編輯推薦 圖書目錄如是說緣起三文魚兒要回家素食與健康春素菜百合甜豆 什錦炒飯 彩椒杏鮑菇薑汁菠菜蘆筍百合橄欖菜嫩豆腐杭椒蟹味菇尖椒魔芋蘆筍炒蘑菇清粥小鹹菜青蠶豆兩吃...南瓜水素飲酵素果汁葡萄汁零食金桔醬芝麻薯球豆渣解決方案雪菜炒豆渣豆渣香粥...
內容簡介 作者簡介 序 目錄 書摘插圖