美譽

品種

栽培歷史
延川棗樹栽培歷史悠久,1831年(清道光十一年)延川縣誌載:紅棗各地多有,不如東鄉。沿黃河一帶百里成林,肉厚核小,與靈寶棗符。東鄉就是指黃河延水關,眼岔寺和土崗這三個鄉鎮。久負盛名的“狗頭棗”的原產地就在黃河岸邊的延水關鎮莊頭村。2006年,延川制定了“兩帶動、四突破”發展戰略,確立了紅棗產業的主導地位和著力打造紅棗名縣的戰略。縣委、縣政府緊緊圍繞“做大規模,加強管理,提升加工,推進產業化”的發展思路,提出“全縣上下抓棗,村村戶戶有棗,幹部民眾人人懂棗,農民脫貧致富靠棗”的號召,大力推進紅棗“南擴北移西進”戰略。從2006年開始,延川紅棗每年以3萬畝的速度遞增,2010年已累計發展到38.7萬畝,基本形成了“兩線三鄉”(210國道、永延線,延水關、眼岔寺、土崗)紅棗林帶。栽培技術
(一)品種。狗頭棗、圓棗、條棗、大木棗、駿棗。(二)立地條件。
栽培土壤以黃綿土、淤土為主,要求土層深厚、通透性好、pH值在6.5至8之間。
(三)栽培管理。
1、苗木培育:從優良母株上採摘繁殖材料進行苗木繁殖。
2、栽植密度:667平方米(畝)植株≤84株。
3、花果管理:花期可通過開甲、噴水提高坐果率。
4、整形修剪:合理整形修剪,保持通風透光。
5、施肥:以施用充分腐熟的農家肥為主,在每年落葉前後至次年萌發前一次性施入;生長期配合施用其他農家肥料。
(四)採收。
在顏色加深,果實變軟,水分減少的完熟期採收。
(五)制乾工藝。
紅棗採收後,根據氣候條件進行自然風乾或烘烤。
(六)質量特色。
清爽可口,香甜美味。