1、廣豐特產白銀鵝是我省廣豐縣優良的地方品種，其肉質鮮美，細嫩可口，羽毛潔白、細軟，保溫性能好，有“江西第一羽絨”之稱。我縣養殖白銀鵝已有700多年歷史，具有豐富飼草以及大、小麥、薯類、玉米、大豆等飼料資源。九八年初，縣委、政府把白銀鵝產業化作為一項強縣富民的支柱產業付諸實施，已初步形成從種鵝、孵化、養殖、加工、銷售的產業鏈，具有各種專業技術人員400多人，加工產品獲“第五屆國際食品博覽會金獎”和“98江西食品質量優勝產品”稱號。
2、廣豐特產白耳黃雞又名白耳銀雞、江山白耳雞、玉山白耳雞、上饒白耳雞，主產於江西省上饒地區廣豐、上饒、玉山三縣和浙江的江山縣。 保種方式：保種區和保種場保護（江西強豐種禽業有限公司） 數量：2002年產區共有80萬隻。白耳黃雞屬我國稀有的白耳蛋用早熟雞種。白耳黃雞的選擇以三黃一白的外貌為標準，即黃羽、黃喙、黃腳、白耳。單冠直立，耳垂大，呈銀白色，虹彩金黃色，喙略彎，黃色或灰黃色，全身羽毛黃色，大鐮羽不發達，黑色呈綠色光澤，小鐮羽橘紅色。皮膚和脛部呈黃色，無脛羽。成年雞體重：公1450克，母1190克。成年雞屠宰率：半淨膛，公83.3%，母85.3%；全淨膛，公76.7%，母69.7%。開產日齡152天，年產蛋184個，蛋重55克，蛋殼呈深褐色。
3、廣豐米粉是廣豐傳統特色美食。與其它地方米粉相比,口味更香、韌性更足,尤以廣豐羊肉粉著稱於全國。
製作原料：
廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味素，醬油，啤酒
做法：
１．廣豐米粉用清水沖洗，原料準備齊全；
２．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；
３．放入廣豐米粉，加少許醬油調色；
４．看廣豐米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；
５．炒至八成熱時，加少許味素；
６．把剩汁炒乾，出鍋。
4、馬家柚個大美觀、紅瓢少核、脆嫩多汁、酸甜可口，市場上非常暢銷。近期每天來趙衰多家採購柚子的人絡繹不絕。前來採購的鄭國強說道：“馬家柚是廣豐特產，我家裡人很喜歡吃。我特地趕過來打算多買點，讓朋友、親戚都品嘗一下。”由於馬家柚的優良品質，近兩年來，趙衰多家的馬家柚熱銷浙江、福建等市場。
