(一）歷史沿革
廣東醫學院公共衛生學院公共衛生學院的前身是預防醫學教研室，它始建於1959年，經過幾代人的不懈努力,該學科的各項事業得到迅速發展。
2004年4月，廣東醫學院發文正式成立公共衛生學院籌建小組；2005年5月，為了加強新專業建設，學校對籌建小組進行了調整；2006年3月28月，廣東醫學院公共衛生學院正式成立
（二）師資隊伍
廣東醫學院公共衛生學院下設流行病與衛生統計學教研室,營養與食品衛生學教研室,生物醫學工程教研室,4個教研室承擔碩士研究生,本科生,專科生等多種層次20多門課程的教學任務,擁有一支結構合理,梯隊整齊,專業素質較高,發展趨勢良好的師資隊伍現有教職工31人,其中專業教師21人(高級職稱6人,中級職稱8人,初級職稱7人,博士5人),實驗技術人員3名,行政人員8人。
（三）專業設定
廣東醫學院公共衛生學院成立以後，為了適應學科的發展，2006年5月，學院成立流行病與衛生統計學、環境與職業衛生學、營養與食品衛生學等三個教研室，取代了原來的預防醫學教研室。2006年9月，學校對部分專業做相應調整，將原屬於第二臨床學院的生物醫學工程專業調整棣屬於公共衛生學院。這樣就形成了我院目前的四個教研室，兩個專業：預防醫學專業（環境與職業衛生、營養與食品衛生、國境衛生檢疫三個專業方向）和生物醫學工程專業，其中預防醫學專業包含了碩士學位培養學科。
（四）招生及教學
2003年，公共衛生學院開始招收預防醫學專業成人教育本科生、流行病與衛生統計學專業碩士研究生、生物醫學專業四年制本科生；2004年，學院開始招收預防醫學五年制本科生。目前在校本科生1171人，在讀全日制碩士研究生5人，2008年學院在校生達1500人。學院專業教師現承擔10多門專業基礎課和專業課的教學任務，授課對象包括醫學碩士研究生，臨床醫學、醫學檢驗、醫學信息管理專業的本科生、專科生，護理專業的本科生、大中專生，以及專生本成人教育學生；承擔預防醫學本科生和生物醫學工程的全部專業教育課程。
（五）科研工作
在廣東醫學院校、院領導的大力支持下，各教研室老師努力拚搏,積極進取,先後承擔了省科委,省衛生廳和市科委等資助的各類科研和教研課題30多項,目前在研科研研究課題19項,其中省級項目3項,廳級項目5項,市校級項目11項;近5年在國內、外學術刊物上發表學術論文50餘篇，獲省級和廳市科研成果獎4項，編寫出版專著及教材5部。在統計學方法及套用、慢性非傳染性疾病的流行病研究、環境及分子毒理學研究、營養與健康研究等學術領域，取得了一定成果，尤其在慢性非傳染性疾病如糖尿病的統計學模型及套用研究成果處於國內領先水平。
學院依託醫學院分析室，專門開展了對外統計諮詢、統計設計和統計分析的有償服務項目。迄今，對外提供統計諮詢服務逾500人次，對外提供統計設計和統計分析服務達300人次，為提高我校乃至粵西地區的科研水平作出了較大的貢獻。另外，公共衛生學院準備開展以下2個科技開發項目：（1）營養保健食品開發、保健食品功能檢測及食品安全性毒理學評價；（2）化學品、藥品、化妝品等化學物的安全性評價。
