年糕炒蒜苗

材料：

主料：年糕
配料：蒜苖、糖、番茄醬、辣椒醬、蔥、姜、蒜、乾辣椒、味素、鹽

做法：

1把年糕切成片，蒜苗切成段。
2切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
3鍋中放油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
4把年糕放入鍋中炒一炒。
5放入辣椒醬、番茄醬、糖，炒一炒有點粘鍋少放點水再炒。
6放入蒜苗炒到變色放入少量的鹽和味素出鍋。