平菇雞肉

平菇雞肉是一道由雞胸肉、平菇、紅辣椒、蔥蒜等做成的美食。

基本信息

• 中文名：平菇雞肉
• 主要食材：平菇、雞肉

原料：

雞胸肉、平菇、紅辣椒、蔥蒜。

做法：

1、雞肉切片，放入醬油，生粉，花椒粉醃製5分鐘；

2、油熱將雞肉炒熟（2分鐘左右），撈出；

3、放入蔥蒜炒香；

4、放入平菇炒3分鐘；

5、放入紅辣椒絲炒2分鐘；

6、最後放入雞肉，鹽糖，辣椒醬即可。