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干貝銀絲羹
干貝銀絲羹是一道傳統的特色名菜，屬於蘇菜的湯煲類菜餚，以豆腐和干貝為主要原料，它屬於蘇菜菜系，具有蘇菜鮮甜可口，滑嫩香濃的特點。其製作過程簡單，食材皆具...
介紹 營養價值 所屬菜系介紹 -
藥膳湯羹
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄 -
湯羹類菜餚製法500例
《湯羹類菜餚製法500例》是1999年中國輕工業出版社出版的圖書。
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精選家常湯羹588例
芥菜豆腐魚湯/蔬菜魚湯/蝦仁蛋湯 雞絲蛋花湯/酸菜雞湯/玉竹雞湯 生菜豆腐湯/豌豆蛋花湯/苦瓜豆腐湯
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
精選美味家常湯煲1688道
蟹黃豆腐羹蝦兵蟹將豆腐煲蟹黃大魚圓蟹粉豆腐羹蟹黃文絲豆腐羹泥鰍豆腐湯泥鰍...開洋冬瓜湯開洋乾絲湯芥菜蛤蜊湯香菇干貝燉豆腐蘿蔔蛤蜊湯香針蛤蜊湯文蛤燉豆腐...干貝雞塊湯車螯豆腐湯青菜河蚌湯蜆子豆腐羹蓴菜鱸魚湯鱖魚酸菜湯銀魚湯蝦仁...
內容簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日，北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京...、629種酒水飲料有了自己的"正式英文名"。據北京市旅遊局副局長熊玉梅介紹... Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編水產品菜譜400種
蟹黃四色羹蟹、蝦糊蓮心蟹肉羹蟹羹饊子蟹黃蒸牛奶拌蟹肉貝水晶干貝酒蒸乾貝玉扇干貝芙蓉海蚌拌蟶肉三絲拌蟶油條西施舌清湯西施舌清蒸鮮扇貝清炒海蚌芽心溜...干貝四絲紅燒乾貝牡丹干貝湯干貝松涼拌珠蚶香蔥魁蚶生炒扇貝肉咖喱蚌肉髮菜川...
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滋補養生湯·粥1001例-飲食健康新體驗
豆苗湯香芹豆腐羹三色清暑湯花生腐竹湯什錦鮮菇湯乾絲韭菜湯毛豆羹菜花黃豆湯...薑湯雙冬豆腐湯豬血豆腐湯三絲紫菜湯紫菜豆腐湯蔥棗湯荸薺豆腐湯苦瓜脆玉煲冬粉...鴨肉湯鳳舞紅塵家常肚絲湯玉蘭嫩肝湯絲瓜鹹蛋肉絲羹白菜四寶菠菜牛肉羹沸騰羊肉...
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酒樓流行菜626例
花大玉 魚香海參 醬炒翹尾蝦球 銀芽魚絲 雙果伴帶子...馬蹄 糖油聖女果 太極雙耳 海米長生果 雞汁百頁絲...沙丁魚 十三香田螺 奇妙海鮮沙拉 香菜拌鱔絲 三絲龍袍...
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