材料蜜棗4個,夏枯草15克,豬展肉400克,雪梨2個,布渣葉15克(藥房及草藥攤均有出售),水8碗做法1.布渣葉和夏枯草洗淨;蜜棗稍沖洗;2.雪梨用水打濕,用少許鹽搓洗表皮,沖淨,每個切4瓣,去芯; 3.豬展肉洗淨,切大塊,汆水撈起;4.將8碗水倒入瓦煲,放入布渣葉、夏枯草煮沸,再放雪梨、蜜棗和豬展,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。 功效清肝、祛熱、降燥,常喝可避免身體燥熱。