巴西式南瓜湯

巴西式南瓜湯是南美風味的一道菜，原料：南瓜250克，牛肉清湯1250克，油麵醬、精鹽、胡椒粉各少許。

原料：

南瓜250克，牛肉清湯1250克，油麵醬、精鹽、胡椒粉各少許。

此菜特點：

鮮香素雅，南美風味.

烹飪方法：將南瓜洗淨去皮、籽，切成3厘米薄片。燒鍋下牛肉湯，放南瓜片，煮熟軟，用湯勺背面壓成泥，加入油麵醬，煮沸後加精鹽、胡椒粉調味即可