原料:
材料:蛤蚧1隻,瘦肉10克,冬蟲夏草20克,川貝母15克,生薑10克,蔥5克。調料:精鹽5克,味素6克。
製法:
(1)瘦肉洗淨切丁,蛤蚧和冬蟲夏草、川浸透洗淨,生薑切片,蔥切段。
(2)鍋內加水燒開,放入瘦肉煮片刻,撈起待用。
(3)將瘦肉、蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母、薑片放入燉盅內,加入清水燉1小時,取出。調入精鹽、味素、撒入蔥段即成。
特點: 瘦肉要煮一下,以便去除血水。
川貝母燉瘦肉是一種美食,主要原料是蛤蚧、瘦肉等。
原料:
材料:蛤蚧1隻,瘦肉10克,冬蟲夏草20克,川貝母15克,生薑10克,蔥5克。調料:精鹽5克,味素6克。
製法:
(1)瘦肉洗淨切丁,蛤蚧和冬蟲夏草、川浸透洗淨,生薑切片,蔥切段。
(2)鍋內加水燒開,放入瘦肉煮片刻,撈起待用。
(3)將瘦肉、蛤蚧、冬蟲夏草、川貝母、薑片放入燉盅內,加入清水燉1小時,取出。調入精鹽、味素、撒入蔥段即成。
特點: 瘦肉要煮一下,以便去除血水。
蛤蚧蟲草燉瘦肉是一道養生食譜,是一個滋補效果很好的燉品。
主料:梨200克,瘦豬肉150克, 輔料:西洋參12克,川貝母12克,冬蟲夏草12克, 2.花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨。
蟲草參貝瘦肉燉雪梨,以梨、豬肉、西洋參、川貝母、 冬蟲夏草為主要食材。將花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨,花旗參切成片狀,將雪梨、花...
主料: 輔料: 調料: 方法2. 3. 5.
做參貝蟲草瘦肉燉蘋果的材料 參貝蟲草瘦肉燉蘋果做法將冬蟲夏草洗淨,與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋,加水、黃酒、蔥、姜適量,共煨1小時,加精鹽適量調味,即成。佐餐食用。
原料 按語參貝蟲草瘦肉燉雪梨是一道的家常甜品,具有鹹鮮味特點。外感風寒咳嗽,痰多清稀之人,不宜食用。
菜譜口味 製作工藝 原料 製作方法 營養價值黨參燉豬肝 黨參燉鱔魚 歸參燉老母雞
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄主料:梨200克,瘦豬肉150克, 輔料:西洋參12克,川貝母12克,冬蟲夏草12克, 2.花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨。
輔料:西洋參12克,川貝母12克,冬蟲夏草12克, 調料:鹽3克1.雪梨用水洗淨,削去皮,去心,切塊。 2.花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗淨。
材料: 做法: