演藝經歷
崔洋一崔洋一高校時代在攝影棚當助手，管過小道具。
1978年，擔任動作片《殺人遊戲》的助理導演。1979年，擔任劇情片《我們沒有墓地》的助理導演。
1983年，執導電影處女作《十樓的蚊子》，該片獲得日本《電影旬報》十佳作品獎第十，《每日電影》競賽新人獎、橫濱電影節新人導演獎 。
1984年，拍攝描寫青年人彷徨心理的動作片《終將被人殺》。1985年，拍攝描寫越境罪犯的劇情片《朋友啊！安息吧》 。1987年，拍攝愛情片《穿黑色禮服的女人》。
1993年，崔洋一執導了改編自梁石日原作的劇情片《月出何方》，他以韓裔的背景，選擇了不同於日本人的角度來拍攝，該片描寫了在日本生活的外國人的生存狀況，崔洋一獲得日本《電影旬報》最佳導演獎及柏林國際電影節奈特帕克獎和第17屆日本電影學院獎最佳導演提名 。
1995年，執導推理片《馬可斯山》，該片獲得日本《電影旬報》十佳作品獎。
1998年，執導由岸谷五朗、大杉漣合作主演的動作片《犬奔》，該片講述居住在新宿歌舞伎町的在日朝鮮人與中國人的生活現狀 。
2002年，執導由山崎努、香川照之合作主演的犯罪片《刑務所之中》，該片改編自花輪和一根據自身經歷創作的同名漫畫，崔洋一獲得第45屆藍絲帶獎最佳導演獎 。
2004年3月，崔洋一拍攝了由小林薰、椎名桔平、香川照之聯袂主演的寵物劇情片《導盲犬小Q》，該片改編自日本作家石黑謙吾的長篇小說《再見了，可魯》，獲得第25屆香港電影金像獎最佳亞洲影片提名 。11月，拍攝由北野武、松重豐、寺島進聯袂主演的劇情片《血與骨》，該片講述著一個暴君式人物一生的浮沉，獲得第28屆日本電影學院最優秀劇本獎及崔洋一獲得最優秀導演獎 。
2007年，參演由瀧本智行執導的懸疑片《敬告犯人》 。同年，執導由池珍熙、姜成妍合作主演的動作驚悚片《壽》 。
2009年，執導根據漫畫家白土三平經典原作改編的真人版電影《卡姆依外傳》，該片由松山健一主演，講述了打破禁忌被組織追殺的孤獨忍者卡姆依的傳奇故事 。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 導演 | 合作演員 |
| 2007 | 敬告犯人 | ---- | ---- |
| 2006 | 225漫遊異境 | ---- | ---- |
| 2006 | 何謂導演 | ---- | ---- |
| 1999 | 御法度 | ---- | ---- |
| 1996 | 颱風的季節 | ---- | ---- |
| 1995 | 通往遙遠過去的階梯 | ---- | ---- |
| 1994 | 風朝哪個方向吹？ | ---- | ---- |
導演作品
| 時間 | 名稱 |
| 2009年 | 卡姆依外傳 |
| 2008年 | 短片集：大家原本都是孩子 |
| 2007年 | 壽 |
| 2004年 | 導盲犬小Q |
| 2004年 | 血與骨 |
| 2002年 | 刑務所之中 |
| 1998年 | 犬奔 |
| 1995年 | 馬可斯山 |
| 1993年 | 月出何方 |
| 1987年 | 穿黑色禮服的女人 |
| 1985年 | 朋友啊！安息吧 |
| 1984年 | 終將被人殺 |
| 1983年 | 十樓的蚊子 |
編劇作品
| 時間 | 名稱 |
| 2009年 | 卡姆依外傳 |
| 2008年 | 短片集：大家原本都是孩子 |
| 2007年 | 壽 |
| 2004年 | 血與骨 |
| 2002年 | 刑務所之中 |
| 1998年 | 犬奔 |
| 1993年 | 月出何方 |
| 1983年 | 十樓的蚊子 |
助理導演
| 時間 | 名稱 |
| 1979年 | 再見電影之友：印度的夏天 |
| 1979年 | 我們沒有墓地 |
| 1978年 | 最危險的遊戲 |
| 1978年 | 殺人遊戲 |
獲獎記錄
| 香港電影金像獎 |
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| 日本電影學院獎 |
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| 洛迦諾國際電影節 |
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人物評價
崔洋一是位注重反映現實而非商業性的導演 （新浪娛樂評），他善於用直接描寫和間接反諷等手段來刻畫社會現實，作品獨特角度常常給人以不同尋常的體驗，導演動作片時崔洋一也總是喜歡不依照劇本設計的動作場面，要求去掉那些特技花哨而來一些真實的打鬥，他的“暴力”不但體現在戲裡，戲外對演員要求也時相當嚴苛 （網易娛樂評）。
