簡介
古麵點。明《多能鄙事》記載。
做法
熟山藥二斤、面一斤、蜜一兩、油一兩半,和搜,擀為餅。
山藥胡餅,傳統民間小吃。
古麵點。明《多能鄙事》記載。
熟山藥二斤、面一斤、蜜一兩、油一兩半,和搜,擀為餅。
一品山藥是一道藥膳。這道藥膳主要以雞皮糙山藥為主料,用蒸的方法把山藥加工後,再雕塑成各種圖案,經點綴後澆注糖汁而成。功效有補腎滋陰
山藥旋餅是用山藥和莜麵製成的。是寧武人常吃的一種美食。
基本介紹 相關條目靈山芝麻餅是靈山縣當地特產,皮薄餡厚,香脆可口。有南瓜餡、地瓜餡、蝦仁餡、牛肉餡等各種芝麻餅,更是讓這一傳統美食令人回味無比。靈山芝麻餅以上好白面或者紅...
原料配方 製作方法 產品特色 食療作用 歷史記載柳林芝麻餅是一種山西省柳林縣地方特色小吃,是用上好白面,配以芝麻、酥油、鹼面等上爐烘烤而成。芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口,能夠健胃消食,尤其對慢性...
食品特色 演變發展 製作方法 食用功效舌頭餅火腿煎乳餅雞仔餅松仁煎雞餅雞血胡辣餅湯牛肉焦餅...紅薯餅桂花薯餅炸山藥餅山藥餅香麻蓮蓉餅蓮蓉喜字餅...麻辣小面意大利麵條伊府麵餅類千層鴛鴦餅重樣餅...
作品目錄肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃。西安人最受歡迎的早餐之一。肉丸胡辣湯源自西安,可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。湯里...
簡要介紹 做法 小吃簡介 製做方法 小吃特點蓉窩|斑葉蘭椰香糕豆蓉黃金盒|潮州韭菜粿錦滷雲吞|佛山盲公餅山藥薏米芡實...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥雜糧包|驢打滾奶油龍鬚餅|八寶蓮子粥炒疙瘩|打糕貼餑餑熬小魚|嘎巴菜一品...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄麵團壓成餅,來回翻迭數次,使麵餅變為外有硬殼,內為筋力時,在鍋中滴適量胡...,然後將面片對摺起來,把事先準備好的菜(多數為山藥絲拌蔬菜,有的可以山藥絲拌韭菜茉,也可以山藥拌茴子白菜,還可以葫蘿蔔拌肉絲)包入其內,用手指捏好...
八寶辣醬 雪裡蕻炒肉絲 紅燴肋排 家常肉絲炒餅 牛肉炒乾...蘆筍卷 炸香菇 炸豆包蘆筍卷 酥炸豆腐 炸茄餅 脆炸黃瓜 潑炸茭白 酥炸蘑菇 炸薯條 炸可樂餅 炸銀絲卷...
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