個人簡介
陳月卿陳月卿，資深媒體人、癌症關懷基金會董事長及養生專家。
國立政治大學新聞系、新聞研究所畢業。曾任華視新聞部主播、副理，《天涯若比鄰》、《放眼看天下》及《華視新聞雜誌》節目主持人、製作人，榮獲五座電視金鐘獎及第十四屆中華民國十大傑出女青年。
現為TVBS《健康兩點靈》節目主持人。
1991年因為先生蘇起罹患肝癌開刀，本人亦為「藥罐子」，開始追尋健康之道，鑽研「全食物飲食」保健方法，尋找到好的廚房小幫手，用維他美仕全營養調理機為先生和自己調養。歷年出版《從心開始—每天清除心靈癌細胞》、《每天清除癌細胞》、《全食物再發現》、《全食物密碼》等著作。
陳月卿陪先生走過二十多年抗癌路，親身體會癌友及家屬心情，2010年出任「癌症關懷基金會」董事長，全力推廣「全食物運動」以改善癌友飲食、倡導飲食防癌。
除出版著作外，更經常受訪、主持節目或應邀演講，歷年來超過300場的講座和觀眾分享全食物開啟的幸福人生。
現任
陳月卿「癌症關懷基金會」董事長 TVBS「健康兩點靈」節目主持人
學歷
陳月卿國立政治大學新聞系畢業
國立政治大學新聞研究所畢業
經歷
陳月卿華視新聞部記者、主播、副理
《天涯若比鄰》、《放眼看天下》及《華視新聞雜誌》節目主持人、製作人
榮獲電視金鐘獎---五座
第十四屆中華民國十大傑出女青年
美國東西文化中心Jefferson Fellow當選人
著作
繁體書
陳月卿『從心開始』希代書版1996年10月出版
『全食物密碼』大開信息2005年出版
『全食物再發現』大開信息2007年出版
『每天清除癌細胞』時報文化2010年10月出版
從心開始『每天清除心靈癌細胞』時報文化2013年6月出版
簡體書
『全食物再發現（升級版）』上海辭書出版社2009年2月出版
『全食物調養秘籍』東方出版社2012年12月出版
代表著作
《全食物調養秘籍》
圖書信息
書名：《全食物調養秘籍》
著者：陳月卿
出版： 東方出版社
字數：180千字
版次：2012年11月第1版
定價：42.00元
內容簡介
陳月卿什麼是全食物？全食物，就是天然完整、 未經加工精製的食物，如蔬果、豆類、堅果或全穀類等，保有人體所需的完整營養，皮和籽更是含量豐富。
細嚼慢咽本來是吃飯的基本功，一口食物最好咀嚼30-100下，最能防止肥胖、幫助消化，而且嚼得越久，越能領略食物的滋味。但是現代人吃飯像趕場，根本難以做到。所以，一天裡能有一餐以攪碎的方式，將天然食材打成精力湯，難嚼的皮、籽、堅果與穀類，不到5分鐘就被打碎成漿，只要一口一口慢慢喝，讓湯汁與唾液充分混合，不必費力就能吃到上千種植物生化素、維生素、豐富的膳食纖維和各種礦物質、微量元素等完整的營養,是最天然、最先進、最有效、最省錢的營養補充法。
破除錯誤的飲食習性和迷惑，把握當令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的烹調加工程式，讓各種營養素互相搭配、發揮協同綜效，你就能吃出多“彩”多“滋”，攝取營養最大值！
推薦序
陳月卿全食物全營養，帶我走進生機路——生機天天品牌創始人、國家一級營養師李珈賢STEVEN（中國台灣）
創造“真健康”的幸福人生——亞都麗致集團總裁嚴長壽
啟動飲食新革命——台大生化科技系營養學教授、食品安全與營養咨議委員會委5458蕭寧馨
全食物是愛的養生法——著名歌手田馥甄（Hebe）
書籍目錄
自序——用食物為自己做“化療”
Part1 全食物，一切健康的答案
醫生說，這是一個奇蹟
誰說生理時鐘不能倒轉
想要不生病，先顧免疫力
我們的體內都有不老仙丹
吃錯了，細胞就發炎
別讓身體染上糖癮
少肉多素，才是真健康
你吃的是健康素食嗎？
飲食的品質，決定孩子的未來
全穀類就是最好的全食物
蔬果打造的彩虹防護罩
連皮帶籽打成汁，吃進營養最大值
體內的環保大師——膳食纖維
你的飲食金字塔是正三角嗎?
寒熱平衡，滋養每一天
自然有機，才能吃出生機
聰明清洗和備料，保留營養本色
選對工具和用法，健康好簡單
Part2 對症健康吃，營養得滿分（搭配維他美仕全營養調理機製作）
癌症——化療、化療健康吃
三高（高血壓、高血糖、高血脂）——高血脂健康吃、高血壓健康吃、高血糖健康吃
胃病——胃病健康吃
肝病——肝病健康吃
腎臟病——腎臟健康吃
過敏——過敏健康吃
感冒——感冒健康吃
女性保健——女性健康吃
減肥、美白——減肥、美白健康吃
嬰幼兒成長——嬰幼兒健康吃
結語——改變，就有希望！
大事件
2013年9月17日
為健康乾杯，預祝李開復抗癌成功！17日傍晚和李開復約在癌症關懷基金會分享飲食調整的方法，除了他本 人，也有他微博上說的「老天使」-- 李大姐陪同來訪。
2013年12月27日
李開復帶著夫人再次到訪癌症關懷基金會，陳月卿通過短暫分享，希望能讓飲食調養計畫的實踐更easy，也期待下次再見面一樣看到李開復的好氣色，並聽到更多健康的好訊息！
2014年1月19日
抵達北京錄製5期CCTV-4《健康進行式》
大年初一第一期——年夜飯，世界各地都會吃些什麼？雖然吃法都不一樣，但是目的只有一個，那就是希望新的一年平平安安，吉祥如意。那如何能讓年夜飯吃的更加健康呢？
大年初二第二期——餃子和主食。過年期間雞鴨魚肉等動物性食物成了餐桌上的“主角“，各式菜餚五彩繽紛、琳琅滿目，卻難覓主食的身影，從營養的角度來說，這種飲食結構是不合理的。
大年初三第三期——跟您聊聊零嘴。春節期間，家家戶戶都會開始串門拜年，迎接賓客的方式大都以滿茶几的乾果、點心為主，那么這些零食我們應該怎樣合理地按比例分配，或是該買些什麼來讓我們的春節飲食體系更完整更健康呢？
大年初五第四期——逢年過節，免不了家家戶戶成箱成筐地購買水果，一是為了款待賓客，二來也是為家人滿足口腹之慾，但是面對春節的大魚大肉和飲食結構不規律，水果是否能夠調整不良的飲食結構呢？而我們應該挑些什麼，怎么吃才會更有益健康呢？
初十五第五期——朱古力一直是人們又愛又恨的食品，雖然它對心臟和延緩衰老有益，但人們更擔心的是可能會引發肥胖，蛀牙的發生。這些說法究竟正確與否，怎么吃朱古力比較健康？又如何讓元宵或湯圓吃起來更營養、更可口呢？
《健康兩點靈》擔當節目主持人
節目經典推薦：
陳月卿2013年11月23日——呼吸道保健，揪出你的毛病根源
節目摘要：咳嗽相當的腦人，可你分得清楚是乾咳、濕咳，還是氣喘引起的咳嗎？而且從我們吐出來的痰的顏色就可以分辨是病毒感染還是細菌感染。另外你咳的到底是痰還是鼻涕呢？以及網路上號稱能夠治療咳嗽、流鼻涕的藥品或食物，到底真的有效嗎？
2013年12月29日——抗癌十字軍，讓你不發癌
節目摘要：你認識這些可愛的小花和它們的主人嗎?它們可以組成一支抗癌十字軍，不僅能幫助你抗氧化、少生病，還能預防癌症。它們就是呈十字型、由4個花瓣組成的十字花科類蔬菜，抗氧化的植物生化素含量特別高，並且有超過3000種的種類。
2014年2月16日——揪出壓力病，別用溫水煮腦袋
陳月卿節目摘要：看過溫水煮青蛙嗎？當水很熱的時候，青蛙很警覺的跳開了，但是把它放在溫水中慢慢加熱，不久它就被煮熟了。就像我們的大腦，當壓力很溫和的時候，會增加它的潛能，可是當壓力逐漸增加卻沒有適當紓壓的時候，我們的大腦就像那隻青蛙一樣，不知不覺就被煮熟了。
2014年2月23日——如何吃出年輕力
節目摘要：最近春暖花開，到處一片綠油油，大地回春的感覺實在太好了。那我們人也能回春嗎？其實是可以的喔。根據很多人的驗證，食物很重要，吃錯了食物會讓你老10歲，吃對了會讓你年輕10歲，這一來一去就差了20歲。這周月卿要教大家吃哪些對的食物來永葆青春並幫助排除內臟毒素。
