山藥綠豆羹

山藥綠豆羹是一道美食，主要原料有鮮山藥、綠豆。清熱解毒，特別適合食欲不振的人食用。十分美味。

名稱

山藥綠豆羹

材料

鮮山藥400克、綠豆500克。

製法

1、綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山藥去皮洗淨切丁，加入綠豆湯中煮20分鐘，加糖調味。

功效

清熱解毒，特別適合食欲不振的人食用。