山苦瓜:苦瓜又名：土瓜、王瓜、苦瓜蓮、鴨卵瓜。苦瓜又稱涼瓜，中國中醫學認 -百科知識中文網

山苦瓜

苦瓜又名：土瓜、王瓜、苦瓜蓮、鴨卵瓜。苦瓜又稱涼瓜，中國中醫學認為苦瓜性寒味苦，在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，現代醫藥研究證實，苦瓜果實富含蛋白質、苦瓜甙、苦瓜素、17種胺基酸、糖份及維生素等。野生苦瓜茶採用人工播種，遠離人群，沒有受到化肥、農藥、水、空氣的污染，是在深山裡自由生長的苦瓜，不含任何色素及防腐劑，是一種純天然飲品。產品顏色呈黑褐色，有一種芳醇味道，並有香氣，茶色琥珀橙黃，清澈明亮，滋味清香，醇厚爽口，類似於一般飲用茶飲用，對血脂、血壓、血糖以及肥胖症有良好的抑制和調節作用，是高血壓和糖尿病患者理想的飲用茶。

簡介

又名：土瓜、王瓜、苦瓜蓮、鴨卵瓜。

山苦瓜是一年生蔓性攀緣草本

苦瓜

植物，分枝繁茂，蔓具有卷鬚和毛茸，可攀緣，全株具有特異的味道，比一般苦瓜矮小。瓜果長卵形，末端呈尖嘴狀，表面有疣狀突起及軟刺，未成熟果皮為濃綠色，成熟果皮為橙黃色；在田野、山坡及荒郊間，到處均可見生長艷麗紅橙白綠的袖珍小苦瓜，農曆五至九月間為盛產期，這種俗稱野生「山苦瓜」不但具有觀賞綠美化功效外，更因其口感別具風味，煮食更具清肝降火功效，還可節省在此不

景氣期的家計開銷，吸引不少居民採摘。據說酷夏清肝降火保健聖品非小苦瓜莫屬。