概述
多年來，學院為山東省乃至全國培養了大量的畜牧獸醫、水產養殖等專業技術人才，大多數畢業生在各自的崗位取得了卓著成績，為我國畜牧業、水產業的騰飛做出了很大的貢獻。
六十年來，學院堅持求實創新，堅持“人才強院”的辦學理念，加快學科建設步伐，加大引進高層次人才力度，創新人才培養模式，緊密結合社會需求開展科學研究和服務社會工作，實現了跨躍式發展。學院共為社會培養畜牧獸醫專業技術人才近萬人，為經濟社會發展，特別是畜牧獸醫行業的發展做出了應有的貢獻。
學術梯隊
學院現有教職工112人，教授26人，其中博士生導師16人，碩士生導師44人，副教授26人，高級實驗師3人，講師13人，其他系列中級職稱人員6人；教師中具有博士學位者38人（其中4人分別在美國、日本、德國獲得博士學位，4人具有國外博士後研究經歷），在讀博士14人，具有碩士學位者60人，有山東省“泰山學者”特聘教授1人，“"國家百千萬人才工程"第一、二層次1人，國家現代產業技術體系崗位科學家4人，6人享受國務院政府特殊津貼，2人獲國家有突出貢獻的中青年專家稱號，5人獲省專業技術拔尖人才稱號。1人擔任山東省獸醫專家組組長。1人擔任山東省畜牧獸醫學會理事長。
實驗室建設
學院設有基礎獸醫學、預防獸醫學、臨床獸醫學、動物遺傳育種與繁殖學、動物營養與飼料科學及水產養殖學6個系。基礎獸醫學是山東省強化重點學科，預防獸醫學科是山東省重點學科，動物生物技術與疫病控制實驗室為山東省重點實驗室。預防獸醫學科是山東省泰山學者首批設崗學科。另有動物營養與飼料科學、動物遺傳育種與繁殖學和臨床獸醫學等3個校級重點學科；山東省畜禽疫病防制工程技術研究中心掛靠預防獸醫學科，學院還建有動物胚胎工程技術研究中心、畜牧工程中心、動物保健醫院、生物製品研究中心等研究和實踐教學、開發於一體的科研教學基地；還設有山東省新獸藥檢測中心和飼料生物評定與分析中心。校外有掛牌教學與科研綜合性實踐、實習基地10餘個。學院設有實驗教學中心和動物營養代謝、獸醫分子生物學、動物基因工程、動物胚胎工程4個開放實驗室，儀器設備總值近2000萬元。
專業設定
學院現有1個獸醫學博士後科研流動站，預防獸醫學、動物遺傳育種與繁殖學和基礎獸醫學3個博士學位授權點，有動物科學、動物醫學兩個一級學科碩士學位授權點，有農業推廣碩士（養殖方向）和獸醫專業碩士2個專業學位授權點；動物科學、動物醫學、水產養殖、動植物檢疫（動檢方向）和製藥工程（獸藥方向）5個本科專業；另外還設有畜牧獸醫、水產養殖、獸醫衛生檢驗專科函授，動物科學與動物醫學本科函授等成人教育專業。
專業介紹
動物科學專業
本專業以遺傳育種與繁殖學博士點為依託，培養具有堅實的基礎科學、生物科學理論知識與基本技能，全面掌握動物生長發育、動物營養、育種、繁殖、飼養管理的理論知識與技能，具有一定的經濟管理、人文社科和相關政策、法律、法規知識，能夠在各級畜牧業管理部門、學校、科研部門、各類養殖及飼料加工企業、各級畜牧業社會化服務體系中工作的複合型高級專業技術人才。
動物醫學專業
本專業以省級重點學科預防獸醫學博士點、獸醫學博士後科研流動站為依託，培養業務上具有紮實的基礎科學、生物科學理論知識與技能，熟練掌握現代動物醫學基礎理論與技能，熟悉各類動物疾病的發生髮展規律、臨診症狀、病理變化及防控措施，能綜合運用理論知識、專業技能進行臨床實踐與科研工作，可從事動物疾病預防及控制、動物檢疫與動物源性食品安全、動物醫學教學、科研、動物生產及經營管理和科技推廣工作的複合型高級專業技術人才。
水產養殖學專業
本專業培養業務上具有紮實的基礎科學、生物科學理論知識與技能，熟練掌握現代水產養殖科學基礎理論與技能，全面掌握各類水生經濟動物的生長發育規律、繁育技術、營養原理與飼料配合技術、飼養管理技術和掌握一定水平的水生經濟動物的疾病防控技術的複合型高級專業技術人才。
動植物檢疫專業
本專業動物檢疫方向以省級重點學科預防獸醫學博士點、獸醫學博士後科研流動站為依託，培養從事出入境動物檢疫與食品安全、國內動物檢疫與動物源性食品檢驗、動物檢疫教學、科研、動物疾病預防與控制及經營管理和科技推廣工作等方面的高級複合型專門人才。掌握動物檢疫學、預防獸醫學、畜產品貿易與食品檢驗檢疫法規等方面的基本理論和基本知識，具有運用所學知識和實踐技能進行套用研究、技術開發和科技管理的基本能力。
製藥工程專業
本專業獸藥方向以獸醫學博士後科研流動站為依託，培養掌握系統的獸藥製藥工程及獸醫學科方面的理論知識，能夠在獸藥生產企業，各級獸醫獸藥管理部門，教學與科研系統等領域，從事獸藥的生產、研製開發、製劑加工、製劑分析、經營管理、教學與科研等方面工作的套用型、複合型高級獸藥製藥工程技術人才。
研項目與成果
學院現承擔國家自然科學基金項目等國家級科研課題10餘項，省部級科研課題20多項。近年來先後獲得國家發明三等獎1項，省科技進步一等獎、省星火科技一等獎等省部級獎40餘項。近年來學院教師編寫專著、教材100餘部，97年以來在國內外學術刊物上發表論文1000餘篇，其中被SCI收錄60餘篇。
學術團體
學院是山東畜牧獸醫學會、中國畜牧獸醫學會獸醫外科學分會、山東蜂業協會等學術團體的掛靠單位。出版刊物有 《山東畜牧獸醫》 ，面向全國正式發行，在全國畜牧獸醫行業中具有較大的影響。
現任領導
院長王中華教授
黨委書記嵇景濤
