圖書信息
出版社: 中國紡織出版社; 第1版 (2011年6月1日)
叢書名: 飲食健康智慧王系列
平裝: 255頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787506474252, 7506474255
條形碼: 9787506474252
尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.4 cm
重量: 662 g
內容簡介
《尚錦文化:坐月子就要這樣吃》內容簡介：坐月子媽咪的黃金飲食聖經：坐月子期間，一定不能碰水、鹽？產後補體力，要吃哪些食材？如何通過飲食，改善腰酸背痛？產後如何增加元氣，恢復肌膚光彩？
目錄
配餐表：4周月子餐每日配餐建議表
引言 關於坐月子飲食7個問題
Q1 坐月子不能喝水嗎
Q2 坐月子一定要喝生化湯嗎
Q3 坐月子不能攝取鹽分嗎
Q4 坐月子少不了麻油雞嗎
Q5 產婦坐月子適合吃什麼食物
Q6 坐月子忌吃哪些食物
Q7 剖宮產在飲食上有何宜忌
Chapter 1 坐月子6大食補原則
屎則1 依體質“量身打造
原則2 選擇新鮮、溫和的食材
原則3 依階段調整滋補重點
原則4 多元食材，營養均衡
原則5 少量多餐的飲食習慣
原則6 少油、少酒，清淡為宜
第1周
補血、去除惡露、促進子宮收縮
滋補藥膳
·生化湯
·蟲草烏雞湯
·桂圓烏雞湯
·黑木耳雞湯
·元蹄雞湯
·茭白燉排骨
·當歸黃芪排骨湯
·當歸豬肝羹
·淮山蟲草豬肝湯
·黃芪黨參尾骨湯
·玉竹燴豬心
·淮山螺肉栗子湯
·參須鱸魚湯
·熟地燉鮎魚
·紅棗芹菜湯
·川七烏雞湯
·首烏紅棗雞湯
·參須燉雞湯
·花膠豬蹄湯
·紅豆排骨湯
·生姜燉羊肉
·玫瑰豬肝湯
·黃芪豬肝湯
·五加皮龍骨湯
·紅棗木耳瘦肉湯
·花膠螺肉湯
·黃芪鱸魚湯
·杜仲真鯛湯
營養主食
·烏魚面
·香油鮭魚飯
·黑豆豬肝炒飯
·紫米豆飯
·高纖甘薯粥
·南瓜薏米粥
·滋補養生粥
·遮目魚肚粥
·紅糟雞蛋面
·香油蛋炒飯
·香菇雞絲炒飯
·蓮藕麥片粥
·清爽芹菜粥
·菠菜粥
·蓮子芡實粥
·美味雞肝粥
……
Chapter 3 坐月子保健指南
附錄
