小米鍋巴

小米鍋巴製作主料：小米、麵粉。 輔料：孜然、食鹽。

基本信息

• 中文名：小米鍋巴
• 主要原料：小米
• 副作用：無

做法

1.小米洗淨泡4小時，淋乾水後用擀麵杖稍壓，與麵粉混合揉成略硬的麵團擀薄片。	小米鍋巴
2.熱油鍋中炸熟（中火炸成金黃色）。	小米鍋巴
3.撈出後依個人口味撒上食鹽和孜然粉攪拌均勻即可食用（喜麻辣可換花椒麵辣椒麵）。涼後密封保存以免返潮影響口感。	小米鍋巴

營養價值

營養豐富。