小白素食記錄

油浸香菇 熱菜 香椿醬

基本信息

• 名稱：小白素食記錄
• 作者：小白
• 類別：美食
• 語種：中文
• 出版社：中國旅遊出版社
• 頁數：168
• 開本：16
• 出版時間：2012年5月1日
• 裝幀：平裝
• 版次：1

基本信息
作　者： 小白 著
出版社：中國旅遊出版社
IBSN：9787503243974
出版時間：2012-05-01
版　次：1
頁　數：168
裝　幀：平裝
開　本：16開
所屬分類：圖書 > 生活 > 烹飪、美食> 家庭保健
內容簡介
《小白素食記錄》用冷盤、熱菜、羹湯、主食、烘焙、小吃、飲料、自製8個部分，詳解小白私家菜品的製作方法，時而涉及食材的選購、製作的竅門、營養的攝取等方面。除了為讀者介紹菜品的製作，小白更推行健康的生活方式，引導大家利用家裡的小陽台種植香草及蔬菜，通過隨手之勞創造更美好的生活。
圖書目錄
冷盤
椒麻豆腐
快手泡菜
鹵藕片
油浸香菇
油醋汁沙拉
四喜烤麩
海苔山藥卷
鮮橙冬瓜
熱菜
清水煮蘿蔔
白灼蘆筍
荷塘小炒
香椿燒豆腐
香煎豆腐排
家常紅燒土豆
酸湯燙菜
煎蘿蔔盒
煎西葫蘆
簡易麻辣燙
茄汁焗鷹嘴豆
老奶洋芋
少油彩椒茄子
什蔬咖喱
水煮亂燉
素三剁
糖醋香菇絲
照燒杏鮑菇
鳳梨咕咾豆腐
乾烤菜花
天婦羅拼盤
關東煮
南乳芋頭
蒸三蔬
虎皮杭椒
香菇燒栗子
糖醋藕元
中東素丸子
羹湯
沙鍋糙米鹹粥
......
天然香草糖
玫瑰糖漿
香椿醬
參考文獻