照燒杏鮑菇

2. 5. 6.

材料:

杏鮑菇，紅椒，黃椒，青椒，生抽，糖，蒜片

做法:

1. 杏鮑菇切塊兒備用
2. 紅椒，黃椒，青椒切片備用
3. 取一隻空碗，生抽和糖的比例為1:2，調好汁
4. 鍋內倒油放蒜片爆香，然後放入杏鮑菇翻炒
5. 待杏鮑菇稍微縮水後放入各色椒類一起翻炒，將調好的汁倒入。可以加一點水一起翻炒以免乾鍋
6. 待湯汁收乾後撒鹽出鍋