內容簡介
《實用飼料檢驗手冊》全面介紹了飼料原料和產品中的營養成分,包括常規營養成分、維生素、胺基酸和微量元素等和飼料中有毒、有害物質及微生物的分析檢驗方法;同時還介紹了飼料產品的物理性質的檢驗方法;特別注意了對方便、簡潔、實用的快速檢驗方法進行收集整理;此外,飼料檢驗設計與質量分析,飼料化驗室中常用標準溶液的配製技術也在《實用飼料檢驗手冊》中做了較詳細的介紹。《實用飼料檢驗手冊》在取材方面注重了全、新、實用的原則,目的是為在實際生產中從事質量控制的人員提供有益的指導和幫助。飼料檢驗是一項嚴肅、認真的工作。
目錄
第一章 總則
第一節 飼料檢驗的基本要求
第二節 分析結果的表示與數據處理
第二章 檢驗質量保證
第一節 樣品的採集、製備與保存
第二節 分析方法的評價和選擇
第三節 影響分析準確度的因素
第四節 分析質量的監控與評價
第三章 飼料原料一般性檢驗
第一節 一般性檢驗的含義和方法
第二節 異物及雜質分析
第三節 飼料顯微鏡檢查方法
第四章 飼料常規成分檢測
第一節 水分的測定
第二節 粗蛋白質的測定
第三節 粗脂肪的測定
第四節 粗纖維的測定
第五節 粗灰分的測定
第六節 微量元素預混合飼料混合均勻度測定法
第七節 配合飼料粉碎粒度測定法
第八節 配合飼料混合均勻度測定法
第五章 飼料添加劑礦物質原料檢測方法
第一節 飼料級硫酸銅
第二節 飼料級硫酸鋅
第三節 飼料級硫酸亞鐵
第四節 飼料級硫酸錳
第五節 飼料級亞硒酸鈉
第六節 飼料級碘化鉀
第七節飼料級磷酸氫鈣
第八節 飼料級氯化鈷
第九節 飼料級硫酸鎂
第六章 維生素添加劑檢測方法
第一節 維生素A乙酸酯微粒
第二節維生素E粉
第三節 維生素K3
第四節 維生素B1(鹽酸硫胺)
第五節 維生素B1(硝酸硫胺)
第六節 維生素B2
第七節 維生素B6
第八節 維生素D(泛酸鈣)
第九節 煙酸
第十節 煙醯胺
第十一節 葉酸
第十二節 維生素C(抗壞血酸)
第十三節 維生素B12粉劑
第四節 氯化膽鹼
第五節 生物素的檢測
第七章胺基酸檢測方法
第一節 飼料級L-賴氨酸鹽酸鹽含量的測定
第二節 蛋氨酸測定方法
第八章 飼料中礦物元素的檢測方法
第一節 鋅
第二節 錳
第三節 鐵
第四節 銅
第五節 鈣
第六節 總磷
第七節 鉬
第八節 水溶性氯化物
第九節 碘
第十節 硒
第十一節 鈷
第九章 飼料中有害元素檢測方法
第一節 氟
第二節 總砷
第三節 鉻
第四節 鎘
第五節 汞
第六節 鉛
第十章 飼料中維生素檢測方法
第一節 維生素B1
第二節 維生素B2
第三節 維生素B6
第四節 維生素C
第五節 維生素A
第六節 維生素D3
第七節 維生素E
第八節 煙酸
第九節 維生素K3
第十節 泛酸
第十一節 氯化膽鹼
第十二節 葉酸
第十三節 維生素A、維生素D、維生素E的高效液相色譜法
第十一章 飼料微生物檢測方法
第一節 概述
第二節 黴菌的檢驗方法
第三節 細菌總數檢驗方法
第四節 酵母菌檢驗方法
第五節 芽孢桿菌的檢驗方法
第六節 乳酸菌的檢驗方法
第七節青儲飼料中的微生物檢驗方法
第八節 沙門氏菌的檢驗方法
第九節 大腸菌群的檢驗方法
第十二章 常見飼料毒素檢測方法及中毒防治
第一節 亞硝酸
第二節 游離棉酚
第三節 飼料中異硫氰酸酯、嗯唑烷硫酮的檢驗方法
第四節 氰化物
附錄一標準溶液的配製與標定
附錄二 試驗方法中一些輔助方法
參考文獻