家常烏冬

家常烏冬製作簡單，口感頗佳。 豬肉切絲，用鹽，雞精和料酒醃一下； 蔥切段，姜切絲，備用；

家常烏冬的特點

家常烏冬製作簡單，口感頗佳。

家常烏冬的製作材料

主料：烏龍麵，小白菜（青菜也行），豬肉
配料：鹽，雞精，食用油，水，如果你有濃湯寶放一個就更好了。蔥，姜，料酒。

家常烏冬的做法

豬肉切絲，用鹽，雞精和料酒醃一下；
蔥切段，姜切絲，備用；
小白菜洗好，切成適當長的段；
鍋內熱油，至8成熱時把蔥段和薑絲下鍋炒香後撈出，下入肉絲翻炒至7成熟，撈出待用；
將鍋洗淨，加入適量的水，加入濃湯寶，沒有就算了，待水燒開；
下入肉絲，白菜段，再次煮開後，加入烏龍麵，煮兩到三分鐘；
加入適量的鹽，雞精，家樂濃湯寶的童鞋就什麼都不用加了，即可。