姜芝枸杞粥

姜芝枸杞粥

姜芝枸杞粥是一道美味的粥類佳肴,主要製作原材料為大米100克,枸杞30克,核桃仁、黑芝、麻靈芝各20克,紅糖適量,生薑20克。該粥製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的粥,具有十分顯著的抗癌解毒功能。

原料

大米100克,枸杞30克,核桃仁、黑芝、麻靈芝各20克,紅糖適量,生薑20克。
做法:
1、生薑洗淨,切絲備用;大米洗淨,浸泡30分鐘。
2、枸杞、靈芝、核桃仁、黑芝麻分別洗淨,連同大米和1000毫升清水入鍋燒開,轉小火煮至米爛湯稠,表面浮油,再下薑絲稍煮片刻。
3、加紅糖煮溶即可。

營養功效

靈芝的藥理成分非常豐富,主要包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16中胺基酸(其中7種人體必需胺基酸)、蛋白質、甾類、甘露醇、香豆精苷、生物鹼、有機酸及多種微量元素,具有十分顯著的抗癌解毒功能。

友情小貼士

現在很多人在選購靈芝的時候都不能分清是野生的還是人工的,現在就讓小編從以下兩點教大家如何區分靈芝:
(1)野生靈芝香味較淡,人工靈芝香氣濃郁。
姜芝枸杞粥

(2)野生靈芝表面較光滑,無袍子粉;人工靈芝則色淡,有較多袍子粉。

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