材料
原料:麵粉100克、乾酵粉5克、砂糖30克、黃油45克、牛奶1大勺、奶油香精數滴。
烹飪
做法:1、首先把雞蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,覺得有厚重感了就可以了。
2、將麵粉,發酵粉黃油(事先用微波爐加熱融化)牛奶和奶油香精一起放進蛋液,用力攪拌均勻。
3、把攪拌好的麵糊倒入容器(事先請用黃油擦一遍才不會沾底),表面抹平然後輕輕的用保鮮膜蓋住放入微波爐,加熱期間不時的用竹籤刺入,直至竹籤上不再沾有液體就表明已經烤成功了。
4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了。