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扒海鮮串配香草黃油
扒海鮮串配香草黃油。主要原料：三文魚柳塊45克；雪魚柳塊45克；大蝦，去皮，無頭，帶尾45克；帶子凍45克；洋蔥丁15克；混合甜椒丁15克，該菜製作簡單...
菜譜簡介 製作方法 -
黃油堅果栗蓉奶油蛋糕
1. 濃度約55%的糖漿即30度糖漿，130克細砂糖和100克水加熱沸騰後放涼即是。 混合堅果和糖漿，鋪在烤盤上，鋪平，不要成團，150度烤到黃褐色，混...
食材簡介 做法步驟 -
鳳梨包
材料：高筋粉90克砂糖45克黃油50克（室溫回軟）蛋液20克 混合砂糖... 細砂糖82克 黃油45克 豬油(煉)25克 牛奶115克 首先做鳳梨皮...45克，白油35克(也可以用豬油)，糖粉65克，鹽1克，奶粉5克，雞蛋...
背景文化 口味變化 製作方法 飲食小常識 衍生食品 -
雷蒙德的烹飪秘訣
野味的做法。選單有，現做現包的牛肝菌意式餃子，搭配鼠尾草黃油和烤榛子，美味...） 80克 黃油（蛋糕體） 80克 雞蛋（蛋糕體） 2個 蛋 ...
劇情簡介 分集劇情 角色介紹 拍攝餐廳 劇中菜譜 -
優酪乳土司
• 食鹽1克• 黃油30克• 酥粒10克• 雞蛋38克• 細砂糖45克...3克、黃油25克、雞蛋23克、食鹽1克、細砂糖45克；表面裝飾：黃油5克...， 美味優酪乳土司 酵母3g，黃油25g，中種麵團大概50克（愛加不加哈...
做法一 做法二 做法三 優酪乳土司的做法 -
朱古力夾心餅乾
食材明細餅乾原料：低粉 190克杏仁粉 45克外層朱古力液（又名甘那許）：黑朱古力 35克牛奶 15克無鹽黃油 15克裝飾：白朱古力。製作步驟1.黃油加糖打發。2.加雞蛋液攪拌至光滑。3.篩入低粉和杏仁粉，粉類...
食材明細 製作步驟 製作方法二 -
色彩繽紛冰皮月餅
食材明細糯米粉 60克粘米粉（大米粉） 45克澄粉（小麥澱粉） 35克牛奶 180毫升白糖 45克黃油 25克煉乳 15克 南瓜...（小麥澱粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黃油25克、煉乳15克，抹茶...
食材明細 做法 小貼士 -
榛果燕麥塊
主料 低筋麵粉45克 輔料 燕麥160克 榛子(乾)45克 蔓越莓乾45克 亞麻籽20克 調料 黃油90克 紅糖...、榛子）在一個大碗裡混合均勻 3、將黃油放入另一個碗裡，隔水加熱熔化成...
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榛子燕麥塊
【榛子燕麥塊】(參考分量：16塊)原料燕麥片160克，黃油90克，榛子45克，紅糖20克，細砂糖40克，蜂蜜30克，低筋麵粉45克，蔓越莓乾45克，亞麻籽20克。 烘焙：烤箱中層，上下火180度...
原料 做法 TIPS -
肉桂卷
麵粉：150克• 水：50克• 雞蛋：45克• 黃油：25克• 糖...酵母粉3克、牛奶80ml、糖粉40克、雞蛋50克、黃油40克餡料：糖粉...中除黃油外所有原料倒入麵包機；2.選擇和面程度開始揉面；3.揉面20分鐘...
做法一 做法二 做法三 做法四
