奇異水果

奇異水果，來自遙遠地區，進入內地後令人感到新鮮的水果。

釋義

①來自遙遠地區，進入內地後令人感到新鮮的水果。
②通過高科技培育的新品種水果。

分類

就我國目前市場上的

情況來看，奇異水果主要來自新疆、台灣、海南和東南亞。
也可以按種類分：槳果和柑果
按種類

槳果	柑果
蓮霧、芭蕉、茄苳、楊桃、木瓜、西瓜、獼猴桃	柚子、葡萄柚、檸檬、鳳梨、鳳梨蜜、火龍果

按產地

新疆	台灣海南	東南亞
西瓜、哈蜜瓜	香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃、楊桃	獼猴桃、葡萄、橙子、荔枝

受歡迎原因

近年來，隨著運輸業的發展，內地市場上的奇異水果增加產品品種。每當有這樣的展覽，總是人山人海，為什麼？

新鮮

由於過去人們的食物來源途徑少，因此人們一旦現在交通發達，大量聞所未聞水果突然出現，自然會引起人們的強烈興趣。中國人有一個習慣：在購物時，排著長隊，幹嗎？不知道，人多一定好。這種愛湊熱鬧的心理致使人們一遇到新鮮事物，就會有極大市場。

美味

還有，這類水果確實好吃。新疆由於日照充足，加上沙漠氣候，那裡的水果水分多，味甜。台灣海南與東南亞一直盛產各種水果，並且口味獨特，必然受廣大民眾歡迎。

外形

另外一個重要原因就是這些水果都有一個共同點，就是無論是顏色還是外形，都會給人以視覺衝擊。（顏色五彩繽紛，外形千姿百態）

健康

光嘗新鮮不行，還要對身體好。奇異水果對健康的影響，需要分三方面討論：

營養

椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
椰子含油35%-45%。油中含游離脂肪酸20%，羊油酸(caproic acid)2%，棕櫚酸(palmiticacid)，羊脂酸(caprylic acid)9%，羊蠟酸(capric acid)，油酸(oleic acid)2%，月桂酸(lauricacid)；還含豆甾三烯醇(stignastatrienol)，豆甾醇(stig-masterol)及岩藻甾醇(fucosterol)，α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物約15%，主要有水蘇糖(stachyose)，蔗糖(sucrose)，葡萄糖(glucose)。蛋白質不到5%，其中包括清蛋白(albumin)，球蛋白(globulin)，醇溶蛋白(proamine)等。含維生素(vitamin)B1 173μg%，B5103μg%，B2微量、α-生育酚(α-TOCO-pherol)700μg%，γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。維生素C的含量以未成熟果中較高。 果核含甘露聚糖(ma

nnan)。
番石榴營養豐富，可增加食慾，促進兒童生長發育，含有大量的維生素C、鉀、鐵、胡蘿蔔素等.含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高，以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化，排除體內毒素的功效,還是一等一的減肥水果,果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。收斂止瀉，消炎止血。葉、果急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對人體有益的水果。
從這點看，奇異水果對人體有益。性狀

由於它們多產於熱帶，因此為寒性，食用過多會傷胃。

糖分

奇異水果味甜，但不同於糕點，絕無有害的過量蔗糖，因此可以做到美味與健康的平衡。
綜上所述，奇異水果健康，但不宜過量。

價格

為何奇異水果價格貴？是因為：
①運輸 水果十分需要保鮮，因此長途運輸一路上的費用可想而知
②稅收 目前內地至台灣的商品依然要交稅
③人們願意買 貴了沒關係
④科技含量高