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鮑魚
鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚...
外形特徵 生活習性 分布範圍 生長繁殖 養殖概況 -
鮑魚烹調法
鮑魚的肉好吃,是名貴的海產食品。它不是魚,而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。
鮑魚 古代 鮑魚烹調法 -
紅燒大鮑魚
紅燒大鮑魚的調料是醬油,糖,味素,蚝油(少許),蔥油,上湯。
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鮑魚撈飯
鮑汁撈飯是一道漢族傳統名點,屬於粵菜,是餐廳里的高檔菜,鮑魚含有豐富的蛋白質,具有滋陰補養的功效。並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,...
營養價值 詳細信息 -
鮑魚精
鮑魚的營養價值,中國古人一直認為鮑魚是一種對身體十分有益的滋補食物。科學家已經從鮑魚中提取出一種叫作鮑靈素的物質,這種物質不但具有提高人體免疫力的功能,...
簡介 相關介紹 產品介紹 功能主治 鮑魚精適合人群 -
油潑大鮑魚
2、在鮑魚表面劃十字花刀,撒上少許的薑絲 4、蒸的半途中可以將調味品混合後澆上繼續蒸 5、取出,將整盤上多餘的汁倒掉,撒上蔥絲
材料 做法 -
荷花鮑魚
荷花鮑魚是魯菜的一特色佳肴,該菜餚老少皆宜,選料上乘,工藝考究,又打破了傳統做法。
菜系 工藝 製作材料 特色 製作做法 -
濃汁活鮑魚
濃汁活鮑魚是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,濃汁活鮑魚以鮑魚為主要材料。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜相剋 -
銀珠鮑魚
魯菜補虛養身食譜氣血雙補食譜營養不良食譜滋陰食譜。
基本資料 烹飪方法 營養分析 食物相剋 營養成分 -
賽鮑魚
賽鮑魚,以鮮白靈菇、老土雞、豬手、雞爪、火腿、蔥、姜、鹽、味素、胡椒粉、雞精粉、清湯等食材烹飪而成,造型美觀、形似鮑魚、軟嫩香滑。營養豐富,富含蛋白質、...
製作過程一 製作過程二 製作過程三 製作過程四 食材簡析