大蔥香腸

美食。

原料/調料

大蔥香腸

大蔥20克、香腸100克、雞蛋1個。
花生油50克、生粉50克、椒鹽5克、鹽5克。

製作流程

1.大蔥切絲、香腸切片。
2.雞蛋打散，加入生粉、鹽、清水少許調成糊。
3.把香腸下片下入雞蛋糊裡面，燒鍋下油，放入掛糊香腸片，用中火煎至二面金黃，鏟起放入大蔥絲上面撒入椒鹽即成。

大蔥香腸