大蒜番茄麵包醬

大蒜番茄麵包醬是一道奶油和小番茄為主要材料做成的菜品，屬於麵包。

所需食材

奶油6湯匙、小番茄2顆、蒜2顆、羅勒碎1/2茶匙、鹽少許、黑胡椒粉1茶匙

製作方法

①蒜切碎，小番茄切丁備用

②蒜用小火在奶油中煎炒，番茄丁和羅勒碎混合拌炒，再拌入少許鹽和黑胡椒粗粉即可

食用須知

大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。

大蒜主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。