大蒜檸檬汁煎雞

大蒜檸檬汁煎雞是一道以橄欖油、雞胸肉為食材製作的美食。

材料:

橄欖油45毫升，雞胸肉5塊，去皮，去骨，切成小方塊，大蒜2瓣，檸檬半個，擠出汁，新鮮香菜1把，切碎，鹽和胡椒粉適量

做法:

1.置一個大平底鍋於中火，放油，待油熱後把雞塊放入，煎至兩面金黃。下蒜頭，並繼續煎，直到雞肉中間不再是粉紅色。加入檸檬汁和香菜，稍炒一下，加鹽和胡椒粉調味起鍋裝盤。