簡介
“大白板南瓜籽”是黑龍江省寶清縣特產。白瓜籽是一種富含多種營養成分並有醫療保健作用的無公害綠色食品。寶清
圖1 寶清大白板南瓜籽保護範圍
寶清大白板南瓜籽地理標誌產品保護範圍以黑龍江省寶清縣人民政府《關於申報寶清紅小豆寶清大白板南瓜籽撓力河毛蔥原產地域產品保護範圍的函》（寶政函[2004]4號）提出的範圍為準，為黑龍江省寶清縣所轄行政區域。
技術要求
（一）立地條件。
選擇地勢較高、排水良好、土質疏鬆及透氣性好的地塊。以鬆軟的沙壤土、輕粘土為宜，有機質含量大於3%，pH值為6.2至6.7。
（二）氣候條件。
適宜溫度15℃至30℃，需低溫短日照，光照充足；晝夜溫差大，有利於乾物質積累。
（三）栽培技術。
1、選種：側枝少，雌花數量多，葉片著實度好；單瓜重、籽粒大、產籽率高；抗病毒、早熟。
2、選茬：禾穀類作物為宜，忌與同科同屬作物及茄科作物重迎茬，無豆磺隆、普施特、阿特拉津等除草劑殘留。
3、栽培方式：採用隔壟、定向種植。65cm壟，隔一壟種一壟，株行距為130×50cm或140×45㎝，公頃保苗1.5至1.8萬株，每株定瓜1至2個。
4、施肥：採用測土施肥技術，合理施肥，坐果期追施葉面肥。
5、田間管理：三鏟二趟，提溫保墒；及時培土領向，整枝壓蔓、打杈掐尖，摘除根瓜，以提高飽滿度和千粒重。無自然授粉條件的，要放養蜜蜂或人工授粉。
6、收穫：收穫後及時打瓜，隨打隨洗隨曬，晾曬溫度>0℃，上凍前全部打完。
（四）工藝流程。
整瓜→破碎→取籽→清洗→晾曬→清選→精選→分級→檢驗→計量→包裝→入庫。
質量特色
1、感官特徵：瓜粒呈橢圓形，板大、板寬、色澤雪白、有光澤；皮薄、籽仁厚。
2、等級指標（以二等計）：純質率≥96.5%；板寬≥12㎜；不完善粒≤4%；雜質總量≤2.0%；水洗板、重髒板不得檢出。
3、理化指標：淨仁率≥70%；含油率≥ 50%；水分≤9.5%。
專用標誌使用
寶清大白板南瓜籽地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向黑龍江省寶清縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
