莊園背景

莊園等級
1855梅多克分級四級酒莊 Quatriemes Crus
莊園介紹

Cordier家族的眾多酒莊在波爾多地區一直就有著非常良好的品質和聲譽,並且世代相傳。自從接手大寶莊,他們也將這種優良傳統一直延續下去。從莊園最初的建立者Desire,到他的兒子Georges,再到Georges的兒子Jean,再到Jean的女兒Nancy Bignon,他們每個人都將自己的精力和智慧奉獻給這片葡萄園,這是一本歷史悠久的家族譜,也是一種讓人異常感動的家族精神。在Cordier家族經營的眾多酒莊中,包括Gruaud-Larose,美度地區的Meyney和Plagnac,聖愛美容地區的Clos des Jacobins,以及Sauternes地區的Lafaurie-Peyraguey,大寶莊是唯一一個屬於家族私有的酒莊。1993年9月,Jean Cordier去世,現在酒莊由他的女兒Nancy Bignon和Lorraine Rustmann所有,不過日常的管理就由Nancy和Lorraine的丈夫Thierry Rustmann協作完成。

大寶莊園的葡萄酒屬於那種適合存放的葡萄酒,它多用年輕的葡萄樹上的葡萄進行釀製,水果味濃,層次豐富,酒性開放自然,因而初喝時感覺一般,但隨著存放的年份愈久,其味道愈佳。
所在產區
聖朱利安(Saint Julien)

該產區土壤表面很貧瘠,但砂礫土壤有利於葡萄樹向土壤深處紮根。底層是卵石、砂岩和泥灰石,特別有利於赤霞珠的生長,這使它成為此地最主要的葡萄品種。
聖朱利安的葡萄酒酒體強勁,酒香複雜,細膩純正。融合了強勁、精緻及女性的優雅,非常適合陳釀。
莊園酒品

酒精度: 13%vol
產區: 法國 波爾多 梅多克地區 聖朱利安
等級: 法定地區葡萄酒-AOC
規格: 750ml
列級: 1855梅多克分級四級酒莊 (Quatriemes Crus)
品鑑記錄:
色澤:深紫紅色
香氣:硬朗的單寧和柔滑的果香交織在一起,變化無窮。有豐富的雪松木芳香、香草、粟子的香味,豐富成熟,有黑色漿果的香味
口感:柔滑,幾乎感覺不到單寧。酒性開放自然,多果味,多層次
適飲溫度:16-18℃